[实用新型]小型食品切片装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，尤其是一种小型食品切片装置。 

背景技术

无论是国内还是国外，家用的食品切片机均没有普及。现在很多情况是，当人们白天工作回家之后，买菜做饭更为辛苦，一台小型简便的食品切片机将会大大减轻人们的工作量，让生活更为舒适。 

在市场份额上，食品加工切片机均被外国公司所占有，其中的佼佼者主要为德国的西门子或日本的吉泉产业株式会社旗下的产品。由此看来，占据国内市场是也是研究发展食品切片机的目标之一。 

由此可以看出，虽然我国的产品缺点很多，但是发展空间还是十分广阔的，我们应该抓住这一历史机遇，发展我们自己的具有自主知识产权的更具有人工智能的食品切片机，以服务于家庭生活和工业化高效生产中。 

发明内容

根据背景所述，本实用新型的目的在于提供一种由简单实用的机构所组成，设计巧妙，小巧轻便，工作稳定，成本低廉，可以让人们的生活更为快捷方便，舒适幸福的小型食品切片装置。 

为了实现上述目的，本实用新型是通过以下技术方案来实现的： 

一种小型食品切片装置，主要由电机组件（1）、曲轴组件（2）、棘轮组件（3）、皮带组件（4）、切片组件（5）、食物压紧组件（6）以及机架组件（7）组成，其中：所述的电机组件（1）驱动曲轴组件（2）旋转，曲轴组件（2）带动棘轮组件（3）完成棘轮的间歇运动，棘轮组件（3）、皮带组件（4）、切片组件（5）和食物压紧组件（6）均由连接螺栓与曲柄相连，棘轮组件（3）带动皮带组件（4）通过连杆传递运动将食物向前间歇递送，切片组件（5）和食物压紧组件（6）在曲轴的作用下同步运动，同时曲轴组件（2）驱动食物压紧组件（6）将被切割食物压紧，切片组件（5）完成食物切片。

所述的曲轴组件包括曲轴（21）、曲轴支撑轴承座（22）和曲轴支撑底板（23），曲轴组件（2）驱动切片连杆（51）和切片刀具（52）运动，切片刀具（52）沿着两个机架侧板（72）的细槽而实现其上下垂直运动。 

所述的棘轮组件（3）由棘轮小连杆（31）、棘轮大连杆（32）、棘轮轴（33）、棘轮支撑轴承座（34）、棘轮固定螺栓（35）、棘轮拨动装置（36）以及棘轮（37）组成，棘轮拨动装置（36）控制整个机构的间歇运动，曲轴组件（2）驱动棘轮小连杆（31）和棘轮大连杆（32）运动，棘轮大连杆（32）通过连接螺栓与棘轮拨动装置（36）连接，从而实现棘轮大连杆（32）带动棘轮拨动装置（36）运动，棘轮拨动装置（36）间歇拨动棘轮（37）运动。 

由于采用上述技术方案，本家用食品切片机具有以下优点和效果： 

1、本实用新型结构设计独特，操纵简单，使用方便，稳定可靠，使用寿命长久，使用维护简易；

2、本实用新型充分运用了曲柄滑块和四杆机构，可以压紧任意大小的被切物品，实现了走一下切一刀的构想；

3、本实用新型节省了人力的劳动，提高了人们的效率，使生活更为快捷方便，舒适幸福。

附图说明

图 1为本实用新型总体结构示意图； 

图2为本实用新型结构立体示意图。

具体实施方式

由图1、图2示出，一种小型食品切片装置，主要由电机组件1、曲轴组件2、棘轮组件3、皮带组件4、切片组件5、食物压紧组件6以及机架组件7组成，其中：电机组件1驱动曲轴组件2旋转，曲轴组件2带动棘轮组件3完成棘轮的间歇运动，棘轮组件3、皮带组件4、切片组件5和食物压紧组件6均由连接螺栓与曲柄相连，棘轮组件3带动皮带组件4通过连杆传递运动将食物向前间歇递送，切片组件5和食物压紧组件6在曲轴的作用下同步运动，同时曲轴组件2驱动食物压紧组件6将被切割食物压紧，切片组件5完成食物切片。本实用新型工作时，走一下，压紧一下，切一刀，从而周而复始地稳定运动。 

另外，曲轴组件包括曲轴21、曲轴支撑轴承座22和曲轴支撑底板23，曲轴组件2驱动切片连杆51和切片刀具52运动，切片刀具52沿着两个机架侧板72的细槽而实现其上下垂直运动；棘轮组件3由棘轮小连杆31、棘轮大连杆32、棘轮轴33、棘轮支撑轴承座34、棘轮固定螺栓35、棘轮拨动装置36以及棘轮37组成，棘轮拨动装置36控制整个机构的间歇运动，曲轴组件2驱动棘轮小连杆31和棘轮大连杆32运动，棘轮大连杆32通过连接螺栓与棘轮拨动装置36连接，从而实现棘轮大连杆32带动棘轮拨动装置36运动，棘轮拨动装置36间歇拨动棘轮37运动。 

电机组件1包括电机11、电机支撑立板12、电机支撑底板13和连接螺栓14；皮带组件4由皮带41、皮带从动轴42、皮带从动轴支撑轴承座43以及连接螺栓44组成；切片组件5由切片连杆51、切片刀具52和连接螺栓53组成；食物压紧组件6由食物压紧连杆61、压紧平板62以及连接螺栓组成63组成；机架组件7由机架立柱71、机架侧板72、机架底板73以及连接螺栓74等组成。