[实用新型]茶叶摇青筒

说明书

本实用新型涉及一种茶叶摇青筒，属于茶叶生产设备技术领域。

茶叶加工初期要经过摊晾、萎凋、摇青处理，摊晾是指在茶叶采摘回来后晾青，使茶叶中一部分水分蒸发；萎凋是指将鲜茶叶脱去部分水分使茶叶内化学成分发生变化，减少细胞水分含量，降低细胞活性并破坏细胞膜的半透性，使细胞中各化学成分在籍酵素氧化作用下引起发酵；摇青是使脱水适度的茶叶互相碰撞，促使茶叶边缘受摩擦，破坏茶叶细胞组织，使茶叶的多酚物质发生酶性氧化和缩合，使茶叶的叶片变红，在茶叶的运动过程中，茶叶细胞组织因振动而增加细胞吸水力，使得茶叶茎梗的水分往叶脉、叶片输送并被蒸发，同时，将带香味的物质及可溶性物质输送至叶片。

现有的摇青装置占地面积大，且转筒的筒壁不透气，需要人工进行定时翻动茶叶，难以有效保证茶叶加工质量。

为解决现有摇青装置占地大、操作不方便等问题，本实用新型提供一种茶叶摇青筒，通过下列技术方案实现。

一种茶叶摇青筒，包括储茶筒、支架和驱动装置，所述储茶筒设置在支架上，储茶筒内设置搅拌杆，驱动装置与储茶筒连接以带动其转动。

所述储茶筒上设料口，推动把柄沿储茶筒壁滑动即打开为料口。

所述储茶筒由竹篾编织而成。

工作时，推动把柄沿储茶筒壁滑开料口，将待摇青的茶叶装入储茶筒中，推动把柄沿储茶筒壁闭合料口，再开启驱动装置，带动储茶筒转动，储茶筒内的茶叶随储茶筒的滚动互相碰撞，并在内设搅拌杆的作用下实现碰撞更充分，最终完成摇青过程。

工作时，推动把柄沿储茶筒壁滑开料口，将待摇青的茶叶装入储茶筒中，推动把柄沿储茶筒壁闭合料口，再开启驱动装置，带动储茶筒转动，储茶筒内的茶叶随储茶筒的滚动互相碰撞，并在内设搅拌杆的作用下实现碰撞更充分，最终完成摇青过程。

本实用新型具备下列优点和效果：

本实用新型结构简单，操作方法，整个装置占地面积小，加设搅拌杆可大大提高摇青效率，无需人工翻动，且采用竹篾制储茶筒，能有效避免筒壁不透气的缺点，使摇青达到的效果好，所得茶叶香味浓、质量好。

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型储茶筒内部结构示意图；

图中，1‑储茶筒、2‑支架、3‑驱动装置、4‑搅拌杆、5‑把柄。

下面结合实施例和附图对本实用新型做进一步说明。

如图1和2，茶叶摇青筒包括储茶筒1、支架2和驱动装置3，所述储茶筒1设置在支架2上，储茶筒1内设置搅拌杆4，驱动装置3与储茶筒1连接以带动其转动；储茶筒1上设料口，推动把柄5沿储茶筒壁滑动即打开为料口；储茶筒1由竹篾编织而成。

工作时，推动把柄5沿储茶筒1壁滑开料口，将待摇青的茶叶装入储茶筒1中，推动把柄5沿储茶筒1壁闭合料口，再开启驱动装置3，带动储茶筒1转动，储茶筒1内的茶叶随储茶筒1的滚动互相碰撞，并在内设搅拌杆4的作用下实现碰撞更充分，最终完成摇青过程。