[实用新型]一种抽屉式陶瓷烤馕机

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种烤馕设备，具体涉及一种抽屉式陶瓷烤馕机。

背景技术：

烤馕是吐鲁番维吾尔族最主要的面食品。烤馕已有2000多年的历史，考古学者曾在古墓出土过古代的馕。馕的品种很多，大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。馕面中含有鸡蛋、清油。由于含水分少，外干内酥，久储不坏，便于携带。

现有的烤馕一般分为以下几个过程：1、找一堆胶土，也就是粘土；2、做馕坑，所谓馕坑就是一个类似于茶壶那个形状，肚子大口小，口在上边；3、往坑里烧柴火，烧到里边粘土都红了，撤火；4、把和好的面弄成饼状，沾到馕坑壁上；5、将盖子盖好，烧熟即可。

这样制作烤馕的方法很不卫生，目前市场上还没有一种清洁卫生、坚固耐用的烤馕设备。

实用新型内容：

本实用新型的目的是提供一种抽屉式陶瓷烤馕机，它能克服现有技术的弊端，采用全不锈钢面板结构，坚固耐用，清洁卫生，永不生锈；推拉式烤盘抽屉，操作简单方便；100％原味风格新疆维吾尔族使用烤馕，环保陶瓷烤制层环绕整个烤箱内腔，令食品的每一个面均能获得最纯真的家乡风味；全密封式整体耐高温材料保温结构，保温性能好，烹饪时间短；自锁式烤箱推拉门装置，安全舒适，操作便利；优质高效的烘烤发热管，升温时间快，工作寿命长；简单易懂，一目了然的操作面板，使整个面点烘烤时间，面点烤熟时自动切断电源，不用担心人不在场时造成面点烤糊的尴尬。

为了解决背景技术所存在的问题，本实用新型是采用以下技术方案：它包括箱体1、上标头2、下标头3、侧盖板4、抽屉5、拉手6、立柱7、控制面板8、脚轮9、中横梁10、抽屉导轨11、环保陶瓷烧制层12、发热管13，箱体1的正面上端设置有上标头1，箱体1的正面下端设置有下标头3，箱体1的侧面设置有侧盖板4，箱体1的正面设置有抽屉5，抽屉5上设置有拉手6，抽屉5的两侧设置有立柱7，立柱7上设置有控制面板8，箱体1的底端设置有四个脚轮9，抽屉5之间设置有中横梁10，抽屉5下端设置有抽屉导轨11，箱体1内四周设置有环保陶瓷烧制层12，抽屉5的上下两端设置有数根发热管13。

本实用新型打开抽屉5，将已经发酵好需要烘烤的面被胚有序地摆放在烤盘中，然后小心放入炉腔中，关好炉门；合上电源闸刀，将“电源开关”板至“I”的位置，此时烤馕机面板操作中的“电源指示灯”亮，表示烤馕机已处于工作待命状态中；根据烘烤面食点心的经验心得，适当调节好炉底温度与炉面温度，顺时针扭动定时器旋扭接通炉腔内发热管电源，使烤箱进入远红外线烘烤工作状态；本机具备手动定时与自动定时功能，手动定时，将定时器旋扭顺时针旋至“开”，此时烤箱处于人工控时状态，当烤馕机内面点烤熟后，再将定时器旋扭顺时针旋至“0”位置，并听到一“叮”响，即表示以切断炉内发热管电源，打开箱门待箱内腔冷却十分钟后再用夹具将面点小心取出；自动定时，将定时旋扭顺时针旋至面点烘烤所需要的时间，此时烤馕机处于自动控时的状态，工作时间到，定时器自动回归至“0”的状态，并听到一声“叮”响，即表示已切断炉内发热管电源，打开箱门待箱内腔冷却十分钟后再用夹具将面点小心取出。

本实用新型全不锈钢面板结构，坚固耐用，清洁卫生，永不生锈；推拉式烤盘抽屉，操作简单方便；100％原味风格新疆维吾尔族使用烤馕，环保陶瓷烤制层环绕整个烤箱内腔，令食品的每一个面均能获得最纯真的家乡风味；全密封式整体耐高温材料保温结构，保温性能好，烹饪时间短；自锁式烤箱推拉门装置，安全舒适，操作便利；优质高效的烘烤发热管，升温时间快，工作寿命长；简单易懂，一目了然的操作面板，使整个面点烘烤时间，面点烤熟时自动切断电源，不用担心人不在场时造成面点烤糊的尴尬。

附图说明：

图1是本实用新型的立体外形图；

图2是本实用新型的正面结构示意图；

图3是图2的A-A向结构示意图。

具体实施方式：

参看图1-图3，本具体实施方式采用以下技术方案：它包括箱体1、上标头2、下标头3、侧盖板4、抽屉5、拉手6、立柱7、控制面板8、脚轮9、中横梁10、抽屉导轨11、环保碱陶瓷制层12、发热管13，箱体1的正面上端设置有上标头1，箱体1的正面下端设置有下标头3，箱体1的侧面设置有侧盖板4，箱体1的正面设置有抽屉5，抽屉5上设置有拉手6，抽屉5的两侧设置有立柱7，立柱7上设置有控制面板8，箱体1的底端设置有四个脚轮9，抽屉5之间设置有中横梁10，抽屉5下端设置有抽屉导轨11，箱体1内四周设置有环保碱陶瓷制层12，抽屉5的上下两端设置有数根发热管13。