[实用新型]一种食、药用菌菌种包装

说明书

【技术领域】

本实用新型涉及一种食、药用菌菌种包装，可广泛用于食药用菌菌种规模化生产的接种过程中。

【背景技术】

目前国内食药用菌菌种生产中主要以菌种袋装培养料经灭菌冷却后从封口颈圈的开口处接种，原种块接种在封口颈圈的开口中，菌种萌发后菌丝从开口处生长，向下生长到袋底即为成熟。一般装料15厘米高的料袋从接种到成熟约60天，生长时间过长，上下菌龄不一致，成熟度差异大。为改善该缺陷较普遍采用的方法是：在菌种袋中装料（培养基）只有10厘米厚；或者装料15-20厘米，并且装料后从上方开口处向下插入一根塑料棒，封口灭菌。接种时，工作人员拔出塑料棒将菌种接入拔出塑料棒后留存在培养基上的孔洞中，这样可以缩短食药用菌生长成熟的时间。由于目前塑料袋装料一般采用装袋机装料，装料后的封口只能人工手工进行，因此第一种方法的单位成本效益比中的人工费比例高，不适宜推广。第二种方法需在接种时抽出塑料棒，一方面造成包装浪费，也不便于接种操作，同样不适宜规模化生产。

中国实用新型专利201120491012.0公开了一种食用菌菌种袋，包括袋体、接种口和封口塞；所述的袋体内竖直装有多根木棍，多根木棍的中央形成环形空间，木棍的上、下两端分别铺设固体基质。该设计虽能缩短育菌时间，但菌种袋结构复杂，生产制造费用高，因此提高了培育成本。

【发明内容】

本实用新型的目的是克服现有技术的不足，提供一种结构简单便于生产和推广而且能有效缩短食药用菌培育时间的菌种袋。

为了实现上述发明目的，本实用新型提供了一种食、药用菌菌种包装，所述包装包括菌种袋和打孔棒，所述菌种袋包括袋体1和封口盖2，所述袋体1上部设有袋口，所述封口盖2与所述袋口相配合，所述袋体内装有食、药用菌固体培养基，其中所述食、药用菌固体培养基的顶面距离所述袋体1的顶部5-8cm。

根据另一种优选的实施方式，所述食、药用菌固体培养基的顶面距离所述袋体1的顶部5-6cm。

在本实用新型中，所述打孔棒由手持柄和尖锐段组成。

根据一种优选的实施方式，所述菌种袋的封口盖2与所述袋体1的袋口为卡接配合。

使用时由两名工作人员一并进行，其中一名工作人员揭开料袋封口盖，用经过消毒的打孔棒从菌种袋顶部的袋口处向下打孔5-8cm，另一名工作人员用消毒的工具例如镊子夹取菌种接入打好的孔中，再盖好封口盖，完成一个料袋的接种操作。

本实用新型的接种袋经2012年5月至10月的生产实践证明，不仅接种操作方便快捷，而且由于所接原种接入在培养料的孔洞中，可以显著缩短菌种的培养时间，成活快，成活率高，生长成熟期由原来的60天以上缩短到40天左右，不仅明显地改善了上下菌龄和成熟度差异大的现象，还提早了菌种上市的时间，有效提高菌种培养室的周转利用率，经济效益十分明显。

【附图说明】

图1是本实用新型的菌种袋结构示意图；

其中：1、袋体；2、封口盖；3、打孔棒。

【具体实施方式】

以下实施例用于非限制性地说明本实用新型的技术方案。

实施例1：常规接种

食、药用菌菌种包装如图1所示，包括菌种袋和打孔棒2，菌种袋包括袋体1和袋口，所述封口盖2与袋口采用卡接的方式开闭合。袋体1内装有固体培养基，固体培养基的顶面距离袋体1的顶部6cm。

使用时，将灭菌冷却后待接种的料袋分批堆码在接种箱或超净台中，放入原种、酒精灯、镊子、打孔棒等接种工具，即进行接种箱内药物消毒或打开超净台风机预净化接种空间。

经20分钟至30分钟的消毒或预净化，工作人员即可双手进入接种箱或超净台中用消毒酒精棉球对双手、镊子、打孔棒和原种表面进行擦拭消毒，镊子、打孔棒还需在酒精灯火焰上灼烧杀菌，随后开始接种操作。

接种时，其中一名工作人员揭开封口盖，用打孔棒3从袋口处向下伸进6厘米，在固体培养基上留下孔洞，另一名工作人员用消毒镊子夹取菌种放入孔中，即完成一个料袋的接种操作。

实施例2：在“食用菌菌种生产接种装置”中接种

本实施例所使用的食用菌菌种生产接种装置采用ZL201020106288.8中公开的设备。

打开接种装置电源开关，层流罩即向下吹出洁净空气。将原种、镊子、打孔棒、酒精灯、消毒棉球等放入回字形平台上。接种人员分坐接种装置两则，双手戴乳胶手套，自手孔伸入后，用酒精棉球将双手、原种外表面擦拭消毒，镊子、打孔棒在酒精灯火焰上灼烧灭菌。将装有待接种料袋的周转筐放入电动辊道的进口端。