[实用新型]旋转多功能烤炉

权利要求书

一种旋转多功能烤炉，包括锅体（1）、锅盖（2）、风机组件和加热器（4），锅体（1）设置有翻滚食物的旋转盆（12），锅体（1）与锅盖（2）共同围成相对密封的腔体，腔体内对应旋转盆（12）设置有与之相通的加热器（4）和热流风道（4.1），其特征是旋转盆（12）设置成间歇旋转，旋转盆（12）内设置惯性推动装置，旋转盆（12）旋转时推动食物和惯性推动装置（20）；旋转盆（12）停止时，食物和惯性推动装置（20）惯性向前进方向移动或翻转，惯性推动装置（20）加速食物移动或翻转，旋转盆（12）的开口向上，风机组件和加热器（4）产生热流吹向旋转盆内,致使一部份食物加热。

根据权利要求1所述的旋转多功能烤炉，其特征是所述旋转盆（12）与惯性推动装置（20）活动连接转动，旋转盆（12）中部设有插孔或转轴，插孔或转轴底部与驱动电机轴活动连接，惯性推动装置（20）活动连接在插孔或转轴上转动；所述惯性推动装置（20）重量大于单一食物的重量，致使食物被撞击变向滚动松散，惯性推动装置（20）重量大于50克；所述惯性推动装置（20）将食物前后惯性分离推动，加速前段食物快速移动或翻转。

根据权利要求2所述的旋转多功能烤炉，其特征是所述旋转盆（12）下部或侧部设置有电机（8），电机通过齿轮或传动带减速，连接头（9）设置在电机与旋转盆（12）之间，电机连接急停电路控制旋转盆（12）间歇旋转；锅体（1）的热流风道（4.1）中设置有从腔体进风的进风口（4.3）、风机组件、和朝向旋转盆（12）的出风口（4.2），加热器（4）设置在旋转盆（12）的上部、或下部、或上部下部同时设置；锅体（1）内还设置有转动环（13），转动环（13）上设有三个以上的滚轮（14），滚轮（14）压接在旋转盆（12）与烤锅胆（3）之间。

根据权利要求3所述的旋转多功能烤炉，其特征是所述加热器（4）设置在锅盖（2）上，加热风叶（6）把空气从进风口（4.3）抽进热流通道（4.1），经过加热器（4）的外围转变为热流，再吹向旋转盆（12）；或者，所述加热器（4）设置在锅体（1）上，且位于旋转盆（12）的底部，加热器为加热盘（3.1），加热盘（3.1）上设置转动轴（13）、滚轮（14），滚轮（14）面高出加热盘（3.1）与旋转盆（12）滑动连接，加热盘（3.1）中部开孔，开孔位设置连接头（9）。

根据权利要求4所述的旋转多功能烤炉，其特征是所述锅体（1）内设置有电路板与电机（5）和加热风叶（6）电机连接，电机（5）可快速转动、或者可慢速转动、或者可间歇转动、或者可双向转动， 加热风叶（6）可使热流通道（4.1）内部空气循环，或者外部空气循环，或者内外部空气混合循环；电机（5）通过变速后可以连接旋转盆（12）与惯性推动装置同向间歇旋转，实现惯性推动局部食物翻滚受热均匀。

根据权利要5所述的旋转多功能烤炉，其特征是所述锅体（1）内设置有电路板与电机（5）连接，电机（5）上、下轴同时工作，电机（5）轴上端转动连接加热风叶（6）对旋转盆（12）内加热, 电机（5）轴下端转动减速连接旋转盆（12），通过变速后连接旋转盆（12）与惯性推动装置同向间歇旋转，实现惯性推动局部食物翻滚受热均匀。

根据权利要求6所述的旋转多功能烤炉，其特征是所述锅体（1）内的旋转盆（12）内侧上还设置有阻挡翻转块（15），阻挡翻转块为截面呈楔形、或三角形、或圆弧形、或扇形、或梯形的凸筋；旋转盆（12）每分钟大于10转。

根据权利要求7所述的旋转多功能烤炉，其特征是所述旋转盆（12）内的惯性推动装置的中部横梁位于旋转盆（12）上部高过食物，惯性推动装置的中部横梁位于倾斜容器上部高过食物，外端插脚插入食物碎块之间，与食物接触面积小、阻力小、加大局部间歇旋转惯性力，推动局部食物碎块快速移位，达到带动食物运动；或惯性推动装置放置在食物碎块之间通过间歇旋转惯性力带动食物运动。

根据权利要求8所述的旋转多功能烤炉，其特征是所述旋转盆（12）内还设置有用于搁置食物或者食物托盘的支架（16）；旋转盆（12）盆口可设置分离式把手拿取。

根据权利要求9所述的旋转多功能烤炉，其特征是所述旋转盆（12）与电机连接头分离后，可更换搅拌盆与电机连接头连接，电机连接头驱动搅拌盆内的搅拌装置旋转，搅拌盆底部设置定位装置与烤锅胆内连接固定。