[实用新型]带延伸手柄的新型厨房菜刀

说明书

技术领域

本实用新型是一种厨房用具，尤其涉及一种带延伸手柄的新型厨房菜刀。

背景技术

目前市场上的厨房菜刀,其手柄在刀背上的覆盖部分都很短,当切年糕等需要较大切力的时候,手需接触刀背施力,但普通菜刀刀背上无手柄,故易损伤人手。

实用新型内容

本实用新型要解决了上述现有技术的缺点，提供一种带延伸手柄的新型厨房菜刀，当需用较大切力时,可将延伸手柄装上,用以保护手掌。

本实用新型解决其技术问题采用的技术方案：这种带延伸手柄的新型厨房菜刀，菜刀本体，刀柄，菜刀本体的刀背上设有延伸手柄，延伸手柄上设有插入刀背的安装槽口。该结构简单，设计合理，操作方便。不用延伸手柄时，只需拧出螺栓，延刀背拉出延伸手柄附件即可，菜刀本体即可实现普通菜刀的各种常用功能。

其中延伸手柄的后端设有与刀柄内端形状配合的连接锥面。延伸手柄的后端为内凹的锥面结构，与刀柄内端的相匹配，并吻合配合连接。

其中菜刀本体上设有通孔，延伸手柄上设有与通孔相对应的螺栓孔，延伸手柄通过螺栓穿过螺栓孔、通孔固定在菜刀本体上。这样连接方式牢固、稳定。

本实用新型有益的效果是：本实用新型结构简单，操作方便，保留原有普通菜刀常用的各种功能的同时，在安装延伸手柄附件后，通过安装在刀背上的延伸手柄施力切各种需要大力切开的食材，特别适合于切年糕等食材。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的爆炸分解图；

图3为本实用新型中延伸手柄的结构示意图；

图4为本实用新型中延伸手柄的中间剖视图。

    附图标记说明：菜刀本体1，通孔1-1，延伸手柄2，连接锥面2-1，安装槽口2-2，螺栓孔2-3，螺栓3，刀柄4。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

参照附图：这种带延伸手柄的新型厨房菜刀，菜刀本体1，刀柄4，菜刀本体1的刀背上设有延伸手柄2，延伸手柄2上设有插入刀背的安装槽口2-2，延伸手柄2的后端设有与刀柄4内端形状配合的连接锥面2-1。其中菜刀本体1上设有通孔1-1，延伸手柄2上设有与通孔1-1相对应的螺栓孔2-3，延伸手柄2通过螺栓穿过螺栓孔2-3、通孔1-1固定在菜刀本体1上。

在不用延伸手柄2时，只需拧出螺栓3，延刀背拉出延伸手柄2即可，菜刀本体1即可实现普通菜刀的各种常用功能。

虽然本实用新型已通过参考优选的实施例进行了图示和描述，但是，本专业普通技术人员应当了解，在权利要求书的范围内，可作形式和细节上的各种各样变化。