[实用新型]一种自动撒馅装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工装置技术领域，具体涉及一种自动撒馅装置。

背景技术

食品加工过程中，需要对面皮进行撒馅处理，以丰富食品的香味和口味。如在进行手抓饼时，加工过程中需要在面皮上撒上芝麻等馅料。传统工艺采用的是手工撒馅料的方式，传统的加工方式，效率低，并且卫生情况让人担忧。

实用新型内容

 针对现有技术存在的问题，本实用新型的目的在于设计提供一种自动撒馅装置的技术方案。

所述的一种自动撒馅装置，包括侧板Ⅰ和侧板Ⅱ，其特征在于所述的侧板Ⅰ和侧板Ⅱ上固定设置撒馅辊，所述的撒馅辊由电机驱动，所述的撒馅辊上方设置撒馅盒，所述的撒馅盒与撒馅辊配合处设有前刮板和后刮板。

所述的一种自动撒馅装置，其特征在于所述的侧板Ⅰ外设有支撑板，所述的侧板Ⅱ外设有电机板，所述的支撑板和电机板之间固定设置撒馅盒，所述的电机板上固定设置电机。

所述的一种自动撒馅装置，其特征在于所述的撒馅辊表面设有U形槽。

所述的一种自动撒馅装置，其特征在于所述的撒馅辊一端连接传动轴，所述的传动轴上设有轴承Ⅰ和轴承Ⅱ，所述的轴承Ⅰ和轴承Ⅱ固定在轴承座中，所述的轴承座固定在侧板Ⅱ外设置的电机板上。

所述的一种自动撒馅装置，其特征在于所述的前刮板和后刮板分别挡接在撒馅辊的前后侧，所述的撒馅辊、前刮板和后刮板构成置馅腔体。

所述的一种自动撒馅装置，其特征在于所述的传动轴一端设有齿轮Ⅱ，所述的齿轮Ⅱ通过设置的链条连接固定在电机上的齿轮Ⅰ。

上述的一种自动撒馅装置，结构简单，设计合理，由电机驱动撒馅辊，撒馅辊转动使得原先在撒馅盒里面的馅通过撒物辊上的U形槽、前刮板和后刮板构成的间隙，均匀地将馅撒在食品表面。该装置提高了工作效率，提高了食品安全性。

附图说明

图1为本实用新型的俯视结构示意图；

图2为本实用新型的侧视结构示意图；

图3为本实用新型的轴侧结构示意图。

图中：1-电机；2a-齿轮Ⅰ；2b-齿轮Ⅱ；3-传动轴；4-撒馅辊；401-U形槽；5a-侧板Ⅰ；5b-侧板Ⅱ；6a-轴承Ⅰ；6b-轴承Ⅱ；7-轴承座；8-撒馅盒；9-电机板；10-支撑板；11-撒馅盖；12-前刮板；13-后刮板。

具体实施方式

以下结合说明书附图来进一步说明本实用新型。

如图所示，一种自动撒馅装置包括侧板Ⅰ5a和侧板Ⅱ5b，侧板Ⅰ5a外设有支撑板10，侧板Ⅱ5b外设有电机板9，侧板Ⅰ5a和侧板Ⅱ5b上固定设置撒馅辊4，撒馅辊4表面设有U形槽401。支撑板10和电机板9之间固定设置撒馅盒8，撒馅盒8上方配合撒馅盖11。撒馅盒8位于撒馅辊4的上方，并且撒馅盒8与撒馅辊4配合处设有前刮板12和后刮板13。前刮板12和后刮板13分别挡接在撒馅辊4的前后侧，撒馅辊4、前刮板12和后刮板13构成置馅腔体。

撒馅辊4一端连接传动轴3，传动轴3上设有轴承Ⅰ6a和轴承Ⅱ6b，轴承Ⅰ6a和轴承Ⅱ6b固定在轴承座7中，轴承座7固定在电机板9上。传动轴3穿过轴承Ⅰ6a和轴承Ⅱ6b的一端设有齿轮Ⅱ2b，齿轮Ⅱ2b通过设置的链条连接齿轮Ⅰ2a，齿轮Ⅰ2a固定设置在电机1上，电机1固定设置在电机板9上。

工作时，电机1驱动撒馅辊4，撒馅辊4转动使得原先在撒馅盒8里面的馅料通过撒馅辊4上的U形槽401与前刮板12、后刮板13构成的间隙，均匀地将馅料撒在食品表面。

以上所述及图中所示的仅是本实用新型的优选实施方式。应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以作出若干变型和改进，这些也应视为属于本实用新型的保护范围。