[实用新型]春卷制皮机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械领域，尤其是一种春卷制皮机。

背景技术

制作春卷，一般要经过制皮、调馅、包馅、炸制四道工序，以前以手工制作。近年来，已能进行机械化生产。由于春卷皮薄，在温度较高的状态下容易粘结在一起，难以分开。春卷皮成型后由于温度过高容易粘在输送带上，需要人工清除，生产效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种春卷制皮机，以避免春卷皮粘附在输送带上，提高生产效率。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

春卷制皮机，包括机架，输送架，位于机架上的浆泵、烤轮、进料斗，位于输送架上的输送带、控制箱、传动辊及切刀装置，所述的烤轮底端设有离合器操作杆，所述的传动辊位于输送架与机架连接端，所述的切刀装置位于传动辊上方，所述的输送架上还设有散热装置，所述的散热装置包括固设在输送带上方的散热架及安装在散热架内的风机。

优选地，所述的输送带为不锈钢镂空网状。

优选地，所述的切刀装置包括固设在输送带上方的轴架及套置在轴架上的数台切刀，所述的切刀可沿轴架移动。

采用上述技术方案后，本实用新型与现有的背景技术相比，具有如下优点：

输送架上设有散热装置，使得春卷皮的温度降低；将输送带改用不锈钢镂空网状，使春卷皮不易粘附在输送带上，便于后期的各道工序的进行，提高了生产效率。切刀装置包括可沿轴架移动的数台切刀，可根据市场需要生产不同大小的春卷皮，生产灵活，适用范围广。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1的A处局部放大示意图。

主要组件符号说明:

10：机架，20：输送架，21：输送带，30：烤轮，40：进料斗，50：控制箱，60：传动辊，71：轴架，72：切刀，80：离合器操作杆，91：散热架，92：风机

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

请参阅图1、图2所示，本新型公开了一种春卷制皮机，包括机架10，输送架20，位于机架10上的浆泵、烤轮30、进料斗40，位于输送架20上的输送带21、控制箱50，传动辊60及切刀装置。输送带21为不锈钢镂空网状。

烤轮30底端设有离合器操作杆80，传动辊60位于输送架20与机架10连接端，切刀装置位于传动辊60上方，输送架20上还设有散热装置，散热装置包括固设在输送带21上方的散热架91及安装在散热架91内的风机92。切刀装置包括固设在输送带21上方的轴架71及套置在轴架71上的数台切刀72，切刀72可沿轴架71移动。本实施例包括两台切刀72，将切刀72调整至轴架71的适当位置，可根据市场需要生产不同大小的春卷皮，生产灵活，适用范围广。

将制好的面浆放入进料斗40内，打开控制箱50，将烤轮30加热至160℃，开动浆泵将面浆送至喷嘴处，操作离合器操作杆80，使面浆粘附在烤轮30的圆弧表面，随烤轮30旋转过270°至300°时，面浆熟化，自动与烤轮30分离，形成固定厚度的春卷皮，即进入输送架20的传动辊60，同时切刀72对春卷皮进行切割，春卷皮经不锈钢镂空网状输送带21传输，并在风机92的作用下冷却成型。风机92的散热冷却及不锈钢镂空网状输送带21，使春卷皮不易粘附在输送带21上，减少了不必要的生产清理工作，提高了生产效率。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。