[实用新型]一种粉条

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品，尤其涉及一种粉条。

背景技术

目前市场上的粉条是实心的，对于烹饪者而言存在两个难以克服的瓶颈：其一是，这样的粉条较粗，通常需要很长时间才能煮熟，而且要在烹调前对其进行软化处理，无形之中不仅增加了烹饪的工序，而且延长了烹调时间；其二是，此种粉条较粗，调味料难以进入粉条内部，使粉条内部和表面的入料程度一致，达到口感均匀、回味无穷的效果。

因此，希望提供一种能够缩短烹调时间，并且容易入味的粉条。

实用新型内容

为此，本实用新型提出了一种可以解决上述问题的至少一部分的新型粉条。

根据本实用新型的一个实施方式，提供了一种粉条，其特征在于：所述粉条沿其轴向成型而呈空心状。

可选地，根据本实用新型的一个实施方式，其特征在于：所述粉条外表面1的横截面是下列中的任意一种：圆形、三角形、正方形、长方形和菱形。

可选地，根据本实用新型的一个实施方式，其特征在于：所述粉条内表面2的横截面是下列中的任意一种：圆形、三角形、正方形、长方形和菱形。

可选地，根据本实用新型的一个实施方式，其特征在于：所述粉条外表面上1有设置有防滑结构。

可选地，根据本实用新型的一个实施方式，其特征在于：所述防滑结构由波浪形凸条纹构成。

可选地，根据本实用新型的一个实施方式，其特征在于：所述波浪形凸条纹沿所述粉条外表面1的径向环绕。

可选地，根据本实用新型的一个实施方式，其特征在于：所述防滑结构由圆形凸点构成。

可选地，根据本实用新型的一个实施方式，其特征在于：所述圆形凸点沿所述粉条外表面1的轴向均匀分布。

可选地，根据本实用新型的一个实施方式，其特征在于：所述粉条沿一圆周环绕成圆盘状。

可选地，根据本实用新型的一个实施方式，其特征在于：所述粉条外表面1的直径为3.2-3.5mm，所述粉条内表面2的直径为2.0-3.0mm。

本实用新型提供的粉条跟传统的粉条相比，不仅能够缩短烹调时间，而且容易入味。

附图说明

通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本实用新型的限制。而且在整个附图中，用相同的参考符号表示相同的部件。其中在附图中，参考数字之后的字母标记指示多个相同的部件，当泛指这些部件时，将省略其最后的字母标记。在附图中：

图1示出了根据本实用新型的一种粉条；

图2示出了根据本实用新型一种优选实施方式的粉条；

图3示出了根据本实用新型一种优选实施方式的粉条；以及

图4示出了根据本实用新型一种优选实施方式的粉条；

其中：外表面1和内表面2。

具体实施方式

本实用新型提供了许多可应用的创造性概念，该创造性概念可大量的体现于具体的上下文中。在下述本实用新型的实施方式中描述的具体的实施例仅作为本实用新型的具体实施方式的示例性说明，而不构成对本实用新型范围的限制。

下面结合附图和具体的实施方式对本实用新型作进一步的描述。

图1示出了根据本实用新型的一种粉条，其特征在于：所述粉条沿其轴向成型而呈空心状。本实用新型提供的粉条可以用机械成型的方法得到，在现有粉条机械加工设备上增加管状物作为挤压成型孔的芯子，由此既便可以得到本实用新型所述的空心粉条。所述粉条可以由土豆粉、豌豆粉、红薯粉等为原料制成口味各异的佳肴。

本实用新型提供的粉条与传统的粉条相比，更加容易入味。调味料可以通过粉条的外表面1和内表面2同时入味，用此种粉条煮出的食品更加鲜美。此外，本实用新型提供的粉体是空心的，极大缩短了烹调时间，使粉条具备了成为快餐食品的前提条件。

所述粉条外表面1的横截面是下列中的任意一种：圆形、三角形、正方形、长方形和菱形。所述粉条外表面1的横截面由所述挤压成型孔的形状决定，可以成型为任意形状。

所述粉条内表面2的横截面是下列中的任意一种：圆形、三角形、正方形、长方形和菱形。所述粉条内表面2的横截面的形状由所述挤压成型孔的芯子的形状决定，从而可以成型为任意形状。

图2示出了根据本实用新型一种优选实施方式的粉条，如图所示，所述粉条外表面上1有设置有防滑结构。目前的粉条在煮熟后柔软嫩滑，不易用筷子夹起，食用起来非常不方便。本实用新型设计的粉条在外表面设计了防滑结构，如此食用者便可以更加方便地享受美味。