[实用新型]贝类产品壳肉自动分离设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种贝类产品壳肉自动分离设备。

背景技术

目前，加工贝类产品时，剥离贝壳一直是一大难题，传统是采用人工剥离的方式，这种方式劳动效率低下，工人劳动强度大，有时还需要将贝类产品碾碎才能很彻底的将壳肉分离开来。还有的就是将贝类产品放入大锅内蒸煮，然后用机械设备用振动的方法分离，这种方法不能完全将所有贝肉与贝壳分离，而且将贝肉蒸熟了，不能保证贝肉的新鲜度。

实用新型内容

针对上述现有技术的不足之处，本实用新型的目的就是提供一种贝类产品壳肉自动分离设备，不仅工作效率高，而且能保持贝肉的新鲜度，能完全解决上述现有技术存在的问题。

本实用新型的目的通过下述技术方案来实现： 

一种贝类产品壳肉自动分离设备，包括机架,机架上安装驱动装置，驱动装置的输出轴端部安装转盘，转盘上方对应设有固定盘，固定盘通过支架固定在机架上，沿转盘圆周均匀设置5个夹持装置，机架上对应其中4个夹持装置依次连续安装切割装置、上贝肉切割装置、下贝肉切割装置和取肉去壳装置，在取肉去壳装置下方设有肉收集装置和壳收集装置。

进一步，所述驱动装置能实现输出轴间歇式转动，切割装置、上贝肉切割装置、下贝肉切割装置和取肉去壳装置均通过凸轮机构与驱动装置连接，实现直线往复运动。

进一步，所述夹持装置包括上夹板和下夹板，上、下夹板朝向转盘外的一端对应设置上、下夹块，下夹板的另一端与上夹板转动连接，所述上、下夹块具有对应的夹持面，该夹持面为凹形弧面，上、下夹板之间连接拉簧使上、下夹块处于闭合状态，上夹板相对上夹块的另一端设有能在上夹板宽度方向自由转动的旋转件，旋转件与固定盘下表面接触，该固定盘下表面沿圆周方向为连续的起伏面。

进一步，所述切割装置包括框架、切割机、移动板，切割机垂直滑动设置在框架上，移动板水平滑动设置在框架上，切割机和移动板之间通过铰接的连杆连接。

进一步，所述上贝肉切割装置包括框架、支撑板、齿轮齿条机构、运动板、刀片，支撑板倾斜安装在框架上，运动板通过齿轮齿条机构安装在支撑板上，框架端部顶面有一横梁，刀片的尾部与运动板铰接并连接拉簧使刀片向上倾斜，刀片头部搭在横梁下部。

进一步，所述下贝肉切割装置包括框架、支撑板、齿轮齿条机构、运动板、刀片，支撑板倾斜安装在框架上，运动板通过齿轮齿条机构安装在支撑板上，刀片一端与运动板铰接，框架端部底面有一横梁，刀片头部搭在横梁上。

进一步，所述取肉去壳装置包括支撑架、安装平板、移动滑板、连接杆、横梁和取肉勺，安装平板水平固定在支撑架上，移动滑板滑动连接在安装平板上，在移动滑板上固设支座，连接杆与支座销轴连接，连接杆的一端设置取肉勺，取肉勺的勺口向下，另一端顶部设有凸起，横梁位于连接杆上方固设在安装平板上，在横梁上对应连接杆上的凸起设有滚轮，在安装平板前端垂直设置阻挡板，阻挡板上对应取肉勺设有开口。

进一步，在阻挡板后设置剪刀，剪刀的剪刀头对应阻挡板的开口，在支撑架上倾斜设置挡杆，挡杆位于剪刀下方，挡杆的一端与支撑架转动连接，另一端倾斜向上伸出，剪刀的剪刀柄与挡杆接触。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：结构设计合理，工作效率高，实现了自动化分离贝肉与贝壳，无需将贝类产品碾碎就能很彻底的将壳肉分离，分离过程中无需添加任何有害物质，并且无需蒸煮，保证了贝肉的新鲜度。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是图1中驱动装置与夹持装置的连接结构图；

图3是本实用新型的驱动装置的结构示意图；

图4是驱动装置的爆炸图；

图5是夹持装置的结构示意图；

图6是图5的右视图；

图7是切割装置的结构示意；

图8是上贝肉切割装置的结构示意图；

图9是下贝肉切割装置的结构示意图；

图10是取肉去壳装置的结构示意图。

具体实施方式

下面结合具体实施例和附图对本实用新型作进一步的说明。