[实用新型]一种食品加工设备有效

专利信息
申请号: 201220742047.1 申请日: 2012-12-30
公开(公告)号: CN203028047U 公开(公告)日: 2013-07-03
发明(设计)人: 周晓燕;曹仲文;秦康生;朱文政 申请(专利权)人: 扬州大学
主分类号: A23L1/01 分类号: A23L1/01
代理公司: 扬州苏中专利事务所(普通合伙) 32222 代理人: 许必元
地址: 225009 *** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 食品加工设备
【权利要求书】:

1.一种食品加工设备,其特征在于:设有钟罩形热加工室、热旋转喷流发生装置、旋转铲刮装置、热气流生成装置、圆柱形底仓和支架,所述圆柱形底仓安装设置在支架上,圆柱形底仓内部设置热旋转喷流发生装置、旋转铲刮装置,钟罩形热加工室安装连接在圆柱形底仓上部,所述旋转铲刮装置设有电机、长轴、旋转刮杆,旋转刮杆安装在长轴顶端,长轴下端与电机驱动连接;所述热旋转喷流发生装置设有带中心孔圆盘和圆环,圆盘和圆环之间连接有均匀布置的轮辐线形隔栏,热旋转喷流发生装置通圆盘上的中心孔套装在长轴上;所述旋转刮杆置于热旋转喷流发生装置之上,旋转铲刮装置下方的圆柱形底仓壁上设有进气口连接热气流生成装置,所述钟罩形热加工室上部装有喷淋阀门控制的喷淋嘴、出气管道和观察窗,钟罩形热加工室中部设有进料口与物料输送装置连接,下部设有带出料阀门的出料管道。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工设备,其特征在于,所述热气流生成装置设有热管道、鼓风机、电加热丝,鼓风机通过热管道连接圆柱形底仓外壁上的进气口,电加热丝设置在热管道内,鼓风机与电加热丝通过线缆连接电源开关。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工设备,其特征在于,所述物料输送装置设有电机、管道、螺旋送料杆,管道的出口连接钟罩形热加工室中部的进料口,螺旋送料杆设置在管道内,电机驱动连接螺旋送料杆,管道壁上部设有调料进口、食品进口。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工设备,其特征在于,所述圆柱形底仓下部装有阀门。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工设备,其特征在于,所述旋转刮杆由两根长方形金属杆对称安装连接在长轴顶端构成。

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