[实用新型]煎饼翻面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械，具体涉及一种将煎饼翻面的专用机器。

背景技术

煎饼，是我国北方普遍食用的一种主食，煎饼的特点是在鏊子上烙熟后揭下，需要将煎饼翻一面，扣着存放。近年来随着煎饼加工机械的出现，煎饼的日产量大大增加，如果采用人工将每一张煎饼翻一面，是一件极其费时费力的工作。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，提供一种在煎饼加工过程中可自动将煎饼翻面的煎饼翻面机。

本实用新型所述的煎饼翻面机包括：传送带和翻煎饼曲柄连杆机构，翻煎饼曲柄连杆机构包括曲柄和连杆，曲柄与电机轴连接，连杆一端与曲柄连接，连杆另一端与翻煎饼条连接，翻煎饼条可绕连接处转动，传送带通过多个转动轮形成多边形，翻煎饼条置于传送带的边I上。

其中：

所述转动轮至少为3个。

所述边I与水平面成10°～88°夹角，以保证在静止状态时，翻煎饼条可通过自身重力置于边I上。

所述翻煎饼条对面设有接煎饼盘。接煎饼盘可通过支架支起到合适高度，以使翻煎饼条上的煎饼落入接煎饼盘上。

传送带将煎饼向前传送，当煎饼通过传送带传送至翻煎饼条上时，翻煎饼条由曲柄带动将煎饼翻到接煎饼盘上，达到了将煎饼翻一面的目的。其中，翻煎饼曲柄连杆机构的具体工作过程为：电机轴带动曲柄转动，曲柄带动连杆运动，当连杆运动到近点位置时，翻煎饼条位于边I上；当连杆由近点向远点运动时，连杆拉动翻煎饼条以连接处为轴，翻煎饼条的自由端向远离边I的方向旋转；当连杆到达远点位置时，翻煎饼条自由端到达最远位置，此时位于翻煎饼条上的煎饼被翻到接煎饼盘上；当连杆由远点向近点运动时，翻煎饼条由原路回落。此时实现一个煎饼翻面的过程。

本实用新型的有益效果为，在煎饼生产的翻煎饼工序中采用本实用新型煎饼翻面机代替传统人力，可节约劳动力并有效提高效率。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

其中：1、传送带；2、皮带轮；3、煎饼；4、电机轴；5、曲柄；6、连杆；7、转动轮；8、边I；9、翻煎饼条；10、接煎饼盘；11、开关。

具体实施方式

下面结合附图和实施例具体说明本实用新型。

如图1所示，所述的一种煎饼翻面机，包括传送带1和翻煎饼曲柄连杆机构，翻煎饼曲柄连杆机构包括曲柄5和连杆6，曲柄5与电机轴4连接，连杆6一端与曲柄5连接，另一端与翻煎饼条9连接，翻煎饼条9可绕连接处转动，传送带1通过三个转动轮7形成三边形，其中边I8与水平面成40°夹角。翻煎饼条9置于传送带1的边I8上，翻煎饼条9对面设有接煎饼盘10。

煎饼翻面机的具体工作过程为：成型的煎饼3被输送到传送带1上，皮带轮2带动转动轮7转动，转动轮7带动传送带1向前传动，煎饼3依次被运送到位于边I 8上的翻煎饼条9上端。电机轴4带动曲柄5转动，由开关11控制电机轴4的开闭。曲柄5带动连杆6运动，当连杆6运动到近点位置时，翻煎饼条9位于边I 8上；当连杆6由近点向远点运动时，连杆6拉动翻煎饼条9以连接处为轴，翻煎饼条9的自由端向远离边I 8的方向旋转；当连杆6到达远点时，翻煎饼条9自由端到达最远位置，此时位于翻煎饼条9上的煎饼被翻到接煎饼盘10上；当连杆6由远点向近点运动时，翻煎饼条9由原路回落。此时实现一个煎饼翻面过程。

此外，边I 8与水平面的夹角还可以为10°、30°、60°、75°或88°，以保证在静止状态时，翻煎饼条9可置于边I8上。