[发明专利]用于制备蒸煮米的定量组件

说明书

技术领域

本发明一般涉及用于制备蒸煮米的家用器具，并且尤其是涉及用于对添加给蒸煮米的水量进行定量、冲洗米并且尤其是在糙米的情况下还使米在蒸煮前预发芽或者发芽的器具。事实上，公知的是，这种类型的米，如果其在蒸煮前部分发芽，则含有大量的γ-氨基丁酸。

背景技术

在现有技术中公知有用于测量蒸煮米的水量的定量碗。文献JP2299615提出了一种刻度容器，该刻度容器指示根据蒸煮米量进行添加的水位。反过来，该系统特别是具有的缺点是不允许容易冲洗米，因为需要附加滤器、以及板或者专用于使糙米发芽的设备。因此，使用者应具有多个器具，其分开使用使米的制备变得复杂且由于要购买器具而变得昂贵。

文献JP2002 335885提出了一种用于引起米发芽的米浸泡专用设备。而且在这里，该系统对协助使用者用于制备蒸煮米、尤其是用于米的漂清、定量和蒸煮来说是不完备的。

发明内容

本发明的目的是克服上面提到的现有技术的文献的缺点，并且尤其是，首先提供一种在米制备的其它阶段期间也能使用的蒸煮米的水定量容器。

为此，本发明的第一方面涉及一种水定量组件，所述水定量组件包括：

－用于制备蒸煮米的水定量容器（100、500），其包括至少一个根据米量来定量用于制备米的水量的定量刻度（120、125）；

－筛滤机构，

所述水定量组件的特征在于，所述定量组件包括第一锁定机构，所述第一锁定机构能够将盖暂时锁定并保持在所述水定量容器上，并且所述水定量容器或者所述盖包括第二锁定机构，所述第二锁定机构能够将第一发芽支架暂时锁定并保持在所述水定量容器内，所述第一发芽支架能够在发芽阶段期间支撑米。

根据本发明的定量组件或者定量碗允许将最少的充当支架的箅子在米发芽期间定位或者安置在内部，这限制使用的容器数并允许在发芽期间每隔四小时容易漂清米。该组件还可以被摇动而不会使支架移动，并且在米的漂清和沥干期间使用者无需特别动作。这些操作可以容易地被实现，而没有使米倾覆的危险：使用者可以摇动定量容器而不会使盖掉落并且甚至颠倒盖用于沥干而不会漏掉米粒。最后，器具的清洁是有限的，因为同一定量容器或定量碗用于所有步骤：预冲洗、浸泡、发芽、漂清和水定量。

根据另一实施变型例，所述筛滤机构与所述盖连成一体。

优选地，所述水定量容器和/或所述盖和/或所述第一发芽支架包括第三锁定机构，所述第三锁定机构能够将至少一个另外的发芽支架暂时锁定并保持在所述水定量容器内，每个发芽支架能够在发芽阶段期间支撑最大且预定厚度的米。根据本发明的容器、盖或者第一支架允许使在发芽阶段期间支撑最大量的米的第二发芽支架或箅子定位或锁定，因为本申请人注意到，如果分布在箅子上的米的厚度小于最大厚度，则发芽得到改善。

优选地，所述水定量容器包括所述第一锁定机构，所述第一锁定机构能够将盖暂时锁定并保持在所述水定量容器上。

优选地，所述水定量容器包括至少一个对用于蒸煮具有改善的γ-氨基丁酸含量的糙米的蒸煮水或者预发芽/发芽水进行定量的定量刻度。容器因此允许最佳制备糙米，因为所有步骤是借助该容器实现的，这避免使用者改变容器并使处理和冲洗操作最小化。

优选地，所述水定量组件包括预定量的米或者定量米的定量容器。该定量容器允许根据公知的菜单简单地限定蒸煮米量。

优选地，所述水定量容器包括至少一个指示通过发芽支架进行定位的米的预定量或定量数目的刻度。根据本发明的定量容器通过限定经过箅子分布的米量来优化米的发芽。事实上，如果米层小于最大厚度，则米的发芽更均匀。

一个尤其令人关注的实施方式在于，所述水定量容器包括至少一个根据预定量或定量数目的待蒸煮米对用于蒸煮的水量进行定量的定量刻度，并且所述发芽支架布置在所述米的预定量或定量数目处，用于指示在发芽阶段期间通过所述发芽支架分布的预定量或定量米的最大量。

本发明通过使支架锁定机构或者直接是发芽支架合理定位在米定量数目的标记处而指配一种补充功能，来生成一种在根据米定量数目对蒸煮水进行定量的定量刻度和发芽支架之间的协同作用。容器保持简单（没有补充标记），但是仍然允许通过发芽支架借助所控制的米量实现优化的发芽。