[发明专利]通过欧洲越橘细胞培养物制备多酚

权利要求书

1.一种细胞培养物，其包含：

在悬浮细胞培养物中的多个易碎欧洲越橘(Vaccinium myrtillus)细胞，所述细胞源自下列中的一者或多者：

幼苗的子叶下轴、子叶、叶段、茎段或根段；或

成熟植株的浆果、包括节点或节间的茎段、或叶段，

其中所述多个欧洲越橘细胞被挑选为能够在7天生长内获得至少55%的收集细胞体积，并且

其中所述多个欧洲越橘细胞的干质量的至少5%由原花青素构成。

2.根据权利要求1所述的细胞培养物，其中所述浆果包括浆果皮。

3.根据权利要求1所述的细胞培养物，其中所述多个欧洲越橘细胞的干质量的至少10%、15%或20%由多酚构成。

4.根据权利要求1所述的细胞培养物，其中所述多个欧洲越橘细胞的所述干质量的至少7.5%由原花青素构成。

5.根据权利要求1所述的细胞培养物，其中所述多个欧洲越橘细胞的所述干质量的至少10%由原花青素构成。

6.根据权利要求1所述的细胞培养物，其中所述多个欧洲越橘细胞的所述干质量的至少15%由原花青素构成。

7.根据权利要求1所述的细胞培养物，其中所述多个欧洲越橘细胞的所述干质量包含少于0.5%花青素。

8.根据权利要求1所述的细胞培养物，其中所述多个欧洲越橘细胞的所述干质量包含少于0.1%花青素。

9.根据权利要求1所述的细胞培养物，其中所述多个欧洲越橘细胞的所述干质量包含少于0.01%花青素。

10.根据权利要求1所述的细胞培养物，其中所述多个欧洲越橘细胞的所述干质量包含少于0.001%花青素。

11.根据权利要求1所述的细胞培养物，其中所述悬浮细胞培养物中的所述细胞源自欧洲越橘的细胞愈伤组织。

12.根据权利要求1所述的细胞培养物，其中所述悬浮细胞培养物包括细胞的颗粒悬浮液。

13.根据权利要求1所述的细胞培养物，其中所述悬浮细胞培养物包括细胞的微细粒悬浮液。

14.根据权利要求1所述的细胞培养物，其中所述悬浮细胞培养物中的所述多个易碎欧洲越橘细胞源自可食用植物部分。

15.根据权利要求14所述的细胞培养物，其中所述可食用植物部分为叶部分或浆果部分中的一者或多者。

16.一种细胞培养物，其包含：

在悬浮细胞培养物中的多个易碎欧洲越橘细胞，所述细胞源自可食用植物部分，

其中所述多个欧洲越橘细胞被挑选为能够在7天生长内获得至少55%的收集细胞体积，并且

其中所述多个欧洲越橘细胞的干质量的至少10%、15%或20%由多酚构成，并且所述多个欧洲越橘细胞的干质量的至少5%由原花青素构成。

17.根据权利要求16所述的细胞培养物，其中所述可食用植物部分为叶或浆果中的一者或多者。

18.根据权利要求16所述的细胞培养物，其中所述浆果包括浆果皮。

19.一种细胞培养物，其包含：

在悬浮细胞培养物中的多个易碎欧洲越橘细胞，所述细胞源自浆果的至少一部分，

其中所述多个欧洲越橘细胞被挑选为能够在7天生长内获得至少55%的收集细胞体积，并且

其中所述多个欧洲越橘细胞的干质量的至少10%、15%或20%由多酚构成，并且所述多个欧洲越橘细胞的干质量的至少5%由原花青素构成。

20.根据权利要求19所述的细胞培养物，其中所述浆果部分包括浆果皮。