[发明专利]评价罐成型体对内容物的耐腐蚀性的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种罐成型体对内容物的耐腐蚀性的快速评价技术，其能够在48小时以内的短时间内预测在食品罐等领域中罐装制造商为了判断罐成型体对内容物的耐腐蚀性而实施的通常长达2年左右的长时间的实罐填充试验（以下也称为“包装试验”）的结果，主要涉及改善罐成型体用覆盖金属板、罐成型体等的开发周期的效率的技术。

背景技术

食品罐、饮料罐等用途所使用的被树脂膜、涂料覆盖的容器用的覆盖金属板被用作制成罐，在其保管期间中一旦在罐内部的皮膜产生缺陷，则有时在该金属板中发生宏观腐蚀，引起产生的气体所致的罐膨胀、穿孔腐蚀所致的内容物泄漏、内容物变质所导致的食物中毒等重大事故。因此，无论从国民卫生上来看，还是对于金属板制造业者和罐装制造商而言，罐内部的皮膜缺陷的评价都是重要课题。

以往，皮膜缺陷的评价中，专门利用搪瓷率值法（Enamel Rate Value法；以下称为“ERV法”）。例如在专利文献1～专利文献3等中有使用ERV法评价在覆盖金属板的皮膜缺陷部的金属露出的程度的方法。

另外，专利文献6中公开了一种可以说是ERV法的改良版的评价方法，其能够在镀锡铁板涂装罐不受锡影响的情况下评价坯料钢的露出程度、部位。

另一方面，罐内表面的皮膜缺陷产生原因的类型存在下述3种，即，（1）皮膜形成时或制罐时产生的缺陷、（2）向罐中填充内容物后因掉落等冲击而产生的缺陷，（3）长期保管中受内容物的影响而产生的缺陷。ERV法和专利文献6的公开方法存在对内容物填充前的上述（1）的皮膜缺陷的检测有效，但对内容物填充后产生的（2）、（3）型的评价无法利用之类的问题。

另外，作为在内容物填充后对金属罐内表面的皮膜缺陷的产生趋势进行评价的技术，已知有专利文献4。其主要涉及在被开发用于饮料罐的技术中，能够以与实罐同样的条件测定因冲击而产生的罐内表面的皮膜缺陷的测定装置。该装置的特征在于具备：用于在与填充有内容物的实罐同样的环境下测定皮膜缺陷的密闭机构、脱气机构、内压加减机构、温度调整机构；用于对罐施加冲击的碰撞装置；以及用于在阻断环境下测定皮膜的电阻的电化学测定装置这点。

另外，专利文献5中公开了测定对象不是罐成型体而为覆盖金属板的情况下的同样的装置。

这些装置将特别是上述（2）的因冲击而产生的罐内表面的皮膜缺陷的程度以皮膜电阻的形式进行测定。

专利文献

专利文献1：日本特开平6-50926号公报

专利文献2：日本特开平6-74930号公报

专利文献3：日本特开平6-74941号公报

专利文献4：日本特许第2934164号公报

专利文献5：日本特许第2895411号公报

专利文献6：日本特许第1332395号公报

然而，即使罐装制造商要使用该装置耗费长达2年左右的时间来评价上述（3）的皮膜缺陷，也只能得到与在试验环境下保管多个填充有内容物的实际的罐、随着时间经过一个一个地打开罐来评价内容物的状况相比没有显著差别的结果。

由于上述状况，金属板制造业者和罐装制造商不得不耗费长时间用于食品保管环境下的耐腐蚀性评价，这点成为阻碍，使得无法缩短罐成型体用覆盖金属板、罐成型体等的开发周期长久地成为课题。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种能够在短时间内预测本来经过2年左右才能判明的评价结果的加速试验法，在短时间内评价、判断长期保管环境下的罐成型体对内容物的耐腐蚀性。

本发明人等为了解决上述课题，对在使用者的保管环境下罐内表面的缺陷部与内容物接触的情况下产生的腐蚀现象反复进行了深入研究。

其结果，得到下述见解等。

（1）像层压罐这种覆盖金属板为层压钢板的情况下，由于在罐成型体的工业制造过程中，向覆盖金属板或多或少地导入极微小的皮膜缺陷（针孔），所以在填充有内容物的状况下能够检测出用于进行电化学测定的浸渍电位，

（2）在使用者的实际保管环境下，因腐蚀反应（电化学反应）而导致铁从这种皮膜缺陷部发生阳极溶解，

（3）来自这种皮膜缺陷部的阳极溶解可通过以距浸渍电位恰当的量使阳极侧极化而被促进，这样产生的阳极电流传输的电量的总和与在使用者的实际的保管环境下的长期包装试验的排序匹配。

本发明是基于上述见解进一步加以研究而完成的，其主旨如下。

（1）一种评价罐成型体对内容物的耐腐蚀性的方法，