[发明专利]用于基本上使油脂或油在操作和存储状态下最小的溢出的可折叠式烧烤装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种折叠式烧烤装置。具体地，本发明涉及一种折叠式烧烤装置，当烧烤装置在使用时或被储存时，所述烧烤装置可有效用于基本上容纳油脂和/或油并从而基本上最小化油脂和/或油的油脂和/或油。

背景技术

术语烧烤通常表示或指代为聚集的朋友或人们在户外烧烤食物的情形，所述食物包括肉、香肠洋葱等，将食物悬挂在具有烤架或类似托盘装置的烧烤装置的明火上。所述火焰通常通过燃烧木材、木炭、或气体 ( 天然气或丙烷 ) 或电气提供，然而在近来燃气烧烤已经变得非常流行。气体烧烤可以包括一个外壳，所述外壳支承一烤架或热板在燃烧室，火焰中断器和油脂承滴盘上。在所述燃烧室的燃烧器被连接到一个被作为燃料源的气瓶。由于火焰源的性质，烹饪装置，例如烧烤，只限于室外使用并且通常放置在台架或台车上。

随着当今住宅地产以公寓和单元的形式被构建的增长趋势，室外空间变得稀少。尽管现代公寓和单元提供有限空间、传统烧烤例如使用气体烧烤装置保持在阳台或其它受限空间区域。在这种情况下，传统烧烤存在这样的问题：即它们占据了大量的空间。当空间稀少并且不在使用烧烤时，这是一个特别的问题。

试图解决所述问题，尝试对相关联有限的空间减小尺寸，而具有的烧烤的结构设计。然而，这种方法所存在的缺点是，减小烹饪装置表面和熄火器和燃烧器的尺寸。烹饪部件 (烹饪表面，熄火器和燃烧器 ) 的布局通常决定了烧烤的尺寸和限制了紧凑的烧烤可同时进行的原有的功能 。通常通过除去合适的火焰打开装置减少了烧烤装置的大小。然而，删除这些装置导致火焰突然升高。为了避免火焰突然升高，打开烤架烹饪板被替换为固体烹饪板，放置后具有一个不希望有的限制烧烤的功能。

进一步尝试解决有限的可用空间的问题的尝试包括提供一个可装配使用和拆卸的便携式烧烤做成小体积以用于运输。就所述问题的所述方法在使用在阳台或类似的空间： 每次烧烤装置是必须在希望使用它和储存起来之前组装和拆卸它。通常对于这种烧烤装置，所述用户厌烦烧烤装置需要拆卸，因此一旦组装了烧烤装置经常保持在装配状态下，会消耗另外可用的有限空间。

为了有助于解决以下问题： 装配和拆卸一种烧烤装置，已经进行了多种尝试来提供一种折叠式烧烤，在其操作状态和存储状态之间移动，使得在所述存储状态烧烤所占据的空间将变得可用。所述方法的一个问题是所述烧烤装置可以被存储之前，烧烤装置需要被清洁，否则油脂和/或油在烤架和/或托盘继续滴落并且在附近的地板上产生脏乱。

这种类型在存储状态时的滴落能产生难看的污秽，其随后需要被移除以及清洁表面，否则会留下永久的痕迹。此外所用油脂/油充分固化的时间，如果确实全部存在，在烧烤需要存储装置前，其需要保持在操作状态 ( 通常为水平方向 ) ，从而在相当长的一段时间占用空间。

因此，仍然继续需要提供一种改进的烧烤装置，其解决了一个或多个前述问题 。特别是本发明目前的一个目的是提供一种烧烤装置，其利用最佳有限空间，同时在所述存储状态时实质上最小化油脂和油泄漏到地上。

发明内容

本发明涉及一种改进的折叠式烧烤装置，所述折叠式烧烤装置能够在工作状态（基本上水平）和储存状态（基本上垂直）之间移动，适于基本上使在工作和存储状态下由食物所产生的油脂和/或油的泄漏最小化，所述装置包括：

一个外壳，所述外壳支撑在如燃烧室这样的热源之上的烤架和/或热板，所述烤架包括在其一部分中的间隙并且所述烤架向所述间隙倾斜，用于油脂和/或油排放，所述油脂和/或油是滴落到烤架上的或者是由在烤架上的食品产生的；

一油脂或油收集器可拆卸地安装到所述外壳的一部分上并位于所述燃烧室的下方，其中所述收集器、外壳和烤架形成一个空腔，所述空腔限定了所述间隙和所述收集器之间的第一油脂和/或油路径；

其中所述油脂收集器包括凹陷头部部分和一个托盘部分，其中所述托盘部分用作为在工作状态下接收和存储油脂和/或油的第一收集器，并且其中在存储状态下，凹陷头部用作为接受和存储来自托盘部分的油脂和/或油的第二收集器。

本发明优于现有技术的地方在于，因为从所述烤架和/或热板上溢出的油脂和/或油可被接收并存储在设备的范围内，同时基本上不需要注意外壳的方位就能够使油脂和/或油的泄漏最小化。这意味着一旦完成了烧烤，所述装置可以存储油或油脂并且实质上避免了油或油脂的泄漏。