[发明专利]方法有效
| 申请号： | 201280021419.4 | 申请日： | 2012-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN103501634B | 公开（公告）日： | 2017-12-01 |
| 发明（设计）人： | F·维特芬 | 申请（专利权）人： | 奇华顿股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所11038 | 代理人： | 王贵杰 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 方法 | ||
【权利要求书】：
1.形成香味颗粒的方法，包括在加热环境中在干燥温度下将香味材料在水性涂敷材料中的乳剂与芯材料一起喷雾，该芯材料是细碎的天然淀粉，该淀粉具有高于所述干燥温度的糊化温度，其中该细碎的天然淀粉具有80-750微米的粒度分布。
2.权利要求1的方法，其中所述天然淀粉具有至少65℃的糊化温度。
3.权利要求1的方法，其中所述天然淀粉选自来源于玉米、高粱、稻米、木薯、西米和豌豆的天然淀粉。
4.权利要求1的方法，其中干燥的乳剂与天然淀粉的重量比为5％－20％。
5.权利要求1的方法，其中干燥的乳剂与天然淀粉的重量比为8％－12％。
6.包含未增香的芯和增香的涂层的香味颗粒，通过权利要求1的方法制备。
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