[发明专利]密封容器及其使用方法

说明书

技术领域

本发明涉及容纳有液体食物组分或固体食物组分以在将流体注入容器时产生流体食物产品的密封容器。本发明还涉及具有覆盖件以防止在撤回液体转移装置时液体食物组分或液体食物产品渗漏的密封容器。

背景技术

容纳有用于制备食物产品（诸如研磨烘焙咖啡、茶叶、速溶咖啡、研磨咖啡和速溶咖啡的混合物、巧克力基产品或任何其他脱水的可食用物质）的物质的密封容器是已知的。在某些情况下，密封容器具有带底部和侧壁以及直径大于所述底部的环形边缘的器皿，以及焊接至所述器皿的边缘的周边的覆盖件，其中覆盖件由对氧气具有低渗透性的挠性材料组成，所述挠性材料选自铝、铝/塑料复合物、铝/塑料/纸张复合物、纯的或多层的塑料。这些密封容器通常以其中覆盖件被刺穿的构型使用。

一些密封容器的内容物采用以下方式抽取。将容器插入容器支架并插入抽取笼。该抽取笼包括刺穿容器顶部和底部的针。流体（通常为水）通过顶部针注入，而食物产品通过容器底部的刺穿部排出。在此类型的抽取结束时，可以从抽取系统中移除容器，以在其内放置下一个容器。容器被移除后，器皿底部会存在刺穿部或孔，该孔允许残余的液体食物产品和固体食物组分漏出。这种渗漏会导致一个问题，它会使抽取机的一部分变脏。或者，在将液体注入容器中，压力积聚并导致爆破片破裂时，可用针或一些其他液体转移装置刺穿容器的覆盖件，从而抽取液体、液体食物组分和/或流体食物产品。

为了克服前述密封容器的渗漏问题，一些密封容器在底部层包括器皿，该器皿内提供了在容器打开或破裂时保证保持固体食物组分的装置。在这些类型的密封容器中，保证保持固体食物组分的装置选自织物、阀和泡沫，并且该装置被设置为以粘结方法粘合或密封至盒的底部。

发明内容

本发明提供了一种其覆盖件可被刺穿的密封容器，同时该容器还提供容器内容物的可控释放。

在一些实施例中，本发明所公开的容器包括：（a）覆盖件，该覆盖件包括至少一个弹性体层；和（b）容纳在容器中的食物组分，其中食物组分为液体食物组分或固体食物组分，并且进一步地其中固体食物组分被构造为在与液体接触时产生流体食物产品；并且其中覆盖件被构造为被至少一个液体转移装置刺穿以注入或抽取液体食物组分或流体食物产品，并且进一步地其中，在从容器撤回至少一个液体转移装置时，覆盖件被构造为重新密封其自身以减少或防止液体、液体食物组分、流体食物产品或它们的组合中的任一种的渗漏。本发明所公开的容器还可包括（c）阻挡件，该阻挡件邻近食物组分安装到容器上并且是基本上不能透过食物组分的，以用于将食物组分保持在容器内。在一些实施例中，阻挡件包括至少一个弹性体层。在一些实施例中，弹性体层包含的材料选自以下物质中的至少一种物质：硅橡胶、合成橡胶、含氟聚合物橡胶、烯烃类弹性体、丙烯酸类弹性体、聚酯弹性体、聚氨酯弹性体，以及它们的组合。

由于对于液体转移装置而言，必须以预定的液体转移装置行进距离刺穿覆盖件，因此，可能有利的是用刚化层来增强弹性体层。此类层可为薄膜，例如双轴取向的聚乙烯或聚丙烯，或注塑薄膜。也可在刚化层中使用非织造布、网或金属箔。

本发明所公开的阻挡件可被构造为被液体转移装置刺穿。在一些实施例中，阻挡件被构造为被刺穿以抽取流体食物产品。

本发明所公开的容器可包括透明的覆盖件或不透明的覆盖件。根据前述权利要求中任一项所述的容器，其中覆盖件还包括氧气阻挡件。本发明所公开的覆盖件可采用超声焊接法可操作地附接到容器。在一些实施例中，本发明所公开的覆盖件采用热密封法可操作地附接到容器。在一些实施例中，以粘结方法将覆盖件附接到容器。在一些实施例中，以机械方法将覆盖件附接到容器。

在一些实施例中，本发明所公开的覆盖件可具有小于500mm的厚度。在一些实施例中，覆盖件包含有回弹力的泡沫。在通过覆盖件从容器撤回至少一个液体转移装置时，本发明所公开的覆盖件可用于从至少一个液体转移装置移除流体、流体食物产品和/或食物组分中的至少一种。在一些实施例中，在通过覆盖件插入至少一个液体转移装置时，覆盖件在至少一个液体转移装置的外壁周围形成密封。