[发明专利]含有大豆蛋白质的水解物的组合物

说明书

技术领域

本发明涉及一种用于促进细胞和胶原间的粘附和/或用于促进胶原凝胶的收缩的组合物、以及与其相关的发明。 

背景技术

在以人为代表的哺乳动物生物体的真皮内，成纤维细胞与细胞外基质中的胶原粘附是强化并稳定化胶原纤维束的格子状立体结构，并保持肌肤的张力及弹性的原因之一。而且，已知由于老化等原因，如果成纤维细胞对胶原的粘附能力降低，会引起肌肤的张力及弹力的降低。而且已知如果未与胶原纤维粘附而获得支架（足場），成纤维细胞自身的动作（例如各种因子的产生等）也会变得迟钝。而且认为，这些理由引起的真皮细胞功能的降低不仅停留于真皮现象，还会对从真皮向表皮的营养供给及增殖因子的移动等产生不良影响，结果还会影响表皮的细胞功能。根据以上理由，探索促进成纤维细胞和胶原间的粘附的成分。 

另外，在皮肤组织中，存在于表皮和真皮的临界线上的基底膜中含有IV型胶原及VII型胶原作为主要成分。而且，如果基底膜和表皮角质细胞间的粘附因紫外线或年龄增加等原因而逐渐减弱松缓，不仅会引起松弛（例如，毛孔的松弛）或皱纹，由于角质细胞无法良好获得贴壁，会降低角质细胞的增殖能力，由此，新陈代谢变差，引起色斑（黑色素的沉积）或暗沉。而且，如果在这样的基底膜和角质细胞之间产生松缓，从作为基底膜的起重要作用的真皮向表皮的营养供给或生长因子的移动变差，皮肤整体的健康状态不良，可能还会导致表皮的变薄等。因此，促进基底膜中的胶原和表皮角质细胞的粘附，使基底膜和表皮角质细胞牢固地粘合，对预防/改善松弛或皱纹、新陈代谢不良以及伴随这些不良的色斑或暗沉、进 而表皮的变薄等尤为重要。根据该理由，需要对促进角质细胞和胶原间的粘附的成分进行探索。 

而且，近年，作为一种老化现象，生物体内蛋白质的糖化受到关注。而且，也逐渐明确了在生物体内，通过胶原蛋白质糖化而产生的糖化胶原（也称为AGE化胶原）难以与细胞粘附。 

而且，至今，作为促进皮肤细胞和胶原间的粘附的材料，已知的是具有特定序列的肽（专利文献1）等。 

但是，需要开发更实用的具有促进细胞和胶原间的粘附的活性的材料。特别是需要开发来源于天然材料，能够安全用于生物体且具有高活性的新型材料。 

现有技术文献 

专利文献 

专利文献：国际公开第03/008438号小册子 

发明内容

发明所要解决的课题 

本发明鉴于上述技术研制而成，其目的在于，提供一种实用的新型材料，其源自天然物，对生物体安全，且能够高度发挥促进细胞和胶原间的粘附的活性。 

用于解决课题的技术方案 

本发明人等为了解决上述课题而潜心研究，其结果发现，大豆蛋白质的水解物可作为高度促进细胞和胶原间的粘附，具有促进胶原凝胶收缩的活性的、实用的新型材料使用，直至完成本发明。 

即，本发明提供以下内容。 

[1]含有大豆蛋白质的水解物的、用于促进细胞和胶原间的粘附的组合物。 

[2]含有大豆蛋白质的水解物的、用于促进含有细胞的胶原凝胶的收缩的组合物。 

[3]如[1]或[2]的组合物，其中，所述水解物为通过对大豆蛋白质进行蛋白酶处理而获得的分解物。 

[4]如[1]～[3]中任一种的组合物，其中，大豆蛋白质的水解物的平均分子量为300～50000。 

本发明书包含作为本申请优先权的基础的日本国专利申请2011-198718号的说明书和/或附图中所述的内容。 

发明效果 

根据本发明，提供一种实用的新型材料，其能够有效地促进细胞与胶原的粘附，具有较高的促进胶原凝胶收缩的活性。因此，根据本发明，提供一种新型材料，其能够有效防止老化等引起的细胞（特别是成纤维细胞和/或角质细胞）和胶原间的粘附能力降低，强化成纤维细胞和细胞外基质的结合，增加两者的拉伸强度，使真皮紧缩，改善皮肤的皱纹及松弛，恢复肌肤的张力及弹性，进而，强化表皮角质细胞和基底膜的粘附，不仅能够预防/改善松弛或皱纹，还有助于预防/改善新陈代谢降低、色斑、暗沉、表皮的变薄。 

附图说明

图1是通过GPC法获得的、表示实施例1的大豆蛋白质水解物的分子量分布的色谱图； 

图2是通过GPC法得到的、表示实施例2的大豆蛋白质水解物的分子量分布的色谱图； 

图3是通过GPC法得到的、表示实施例3的大豆蛋白质水解物的分子量分布的色谱图。 

具体实施方式