[发明专利]用于调节生命后期食物摄入的婴儿营养物

说明书

技术领域

本发明涉及婴儿营养物和生命早期营养物对生命后期健康的效应的领域。

背景技术

母乳喂养是优选的喂养婴儿的方法。然而，存在不能进行母乳喂养或母乳喂养较不理想的情况。在那些情况下，婴儿配方物是一种良好的替代品。以如下方式对现代婴儿配方物的组成加以改变，即使其能满足快速生长和发育的婴儿的很多特殊营养需求。

生命早期营养物对发育编程具有重要的作用。在发育的关键时期，可以发生对整个生命过程的生理的持续效应。在生命后期，与婴儿时母乳喂养的受试者相比，似乎在生命早期用奶瓶喂养的受试者在成人期具有增加的患病风险，所述疾病例如肥胖症、心血管疾病、高血压和2型糖尿病。

母乳喂养的婴儿具有比奶瓶喂养的婴儿更高的瘦素水平。这通过人乳中存在瘦素来解释。此外，人乳喂养的婴儿具有更弱的瘦素抵抗，并且这可提供一种母乳喂养对肥胖具有长期益处的可能机制。

瘦素是一种对于食物摄入调节较重要的激素。瘦素将身体的能量状态通知给下丘脑。瘦素来源于白脂肪组织，因此循环瘦素水平直接与白脂肪组织储备的总量相关。瘦素的生产和分泌还受急性营养状况的影响；在禁食过程中循环瘦素水平低，而餐后循环瘦素水平高。循环瘦素水平调节可控制进食和能量消耗的下丘脑中神经肽的表达。高循环瘦素通过抑制食物摄入和刺激能量消耗来促进能量负平衡。

US2008/0242612公开了含瘦素的乳脂肪小球的用途。目的是提高受试者中的瘦素水平。

Singhal et al,2002Am J Clin Nutr75:993-999中也公开了生命早期饮食对生命后期禁食瘦素水平的作用。用于早产婴儿的营养丰富的生命早期饮食增加了生命后期16岁时的禁食瘦素浓度。假定，与出生后生命早期较高身体肥胖度相关的更高瘦素浓度，可对瘦素依赖的反馈回路进行编程，使得生命后期体脂肪的调节对瘦素的敏感性降低。

WO2010/027259公开了具有包衣的脂质小球的营养组合物，其用于婴儿和/或学步儿童（toddler）以在生命后期预防肥胖。WO2010/027258公开了具有大的脂质小球的婴儿组合物，其用于婴儿和/或学步儿童以在生命后期预防肥胖

发明内容

本发明人采用了代表生命早期摄取的饮食的生理编程效应的动物模型。在这个模型中，在生命早期用不同的饮食喂食动物，随后使它们暴露于相同的西式的、高脂肪、高胆固醇饮食。这个模型使得可以检验生命早期饮食如何通过身体编程效应而在生命后期具有健康效应，以及生命早期饮食如何在以后影响身体处理西式的、高脂肪和丰富胆固醇的饮食的方式。

本发明人意外地发现，热量密度和大量营养素组成相似，脂质的脂肪酸组成相似，但脂质以包含具有磷脂的表面层的脂质小球形式存在的生命早期饮食，增加了生命后期的瘦素敏感性。标准婴儿配方物包含小且不包含磷脂包衣的脂质小球。这被用作对照的生命早期饮食，并被发现导致生命后期更低的瘦素敏感性。这反映了生命早期饮食的脂质小球组分对生命后期瘦素敏感性的编程效应。生命后期瘦素敏感性增加有利地影响生命后期食物摄入的（自我）调节，更尤其减少生命后期发生摄食过量的风险。这对在喜好能量正平衡的环境中成长的受试者特别有利。

因此，本发明具体涉及具有以磷脂包衣的脂质小球的婴儿营养物，所述营养物在生命早期的婴儿期给予，以增加瘦素敏感性（特别是在生命后期），改善食物摄入的自我调节（特别是在生命后期），改善饱食感的调节和/或预防或减少摄食过量的风险（特别是在生命后期）。

具体实施方式

本发明涉及一种在人受试者中进行以下的方法，

a)增加瘦素敏感性，

b)改善对食物摄入的自我调节，

c)改善对饱食感的调节和/或，

d)减少禁食后的重新进食，

所述方法通过给生命早期的人受试者，优选给0-36月龄的人受试者喂食包含脂质的营养组合物，其中所述脂质以脂质小球的形式存在，优选地所述脂质基本上以脂质小球的形式存在，所述脂质小球包含含有来自植物来源的甘油三酯的核心和含有磷脂的表面层。

在本发明的上下文中，认为用于增加瘦素敏感性、改善食物摄入的自我调节、改善饱食感的调节和/或减少禁食后的重新进食的方法是一种非医疗的方法。

本发明还可表述为包含脂质的营养组合物用于喂食生命早期的人受试者，优选用于喂食0-36月龄的人受试者，以便实现以下目的的用途，

a)增加瘦素敏感性，

b)改善对食物摄入的自我调节，

c)改善对饱食感的调节和/或，