[发明专利]用于增强烟草制品的香吸味有用成分的方法、烟草原料、香烟及雪茄烟

说明书

技术领域

本发明涉及用于增强烟草制品的香吸味有用成分的方法、烟草原料、香烟及雪茄烟。

背景技术

烟草制品添加香料来提高香吸味。从吸烟者对于更好的香吸味的要求、嗜好的变化、香烟整体的主流烟焦油量的下降(香味变淡)趋势、或制造成本降低等方面考虑，要求改善香料，进行各种各样的尝试。

烟草制品用香料的主要原料是源于天然物的糖、源于植物的提取物。在这些提取物的改良的一个例子中，或在原来的提取物中添加所需要的物质、或进行加工、或通过任何方法进行改性的方法是公知的。

但是，向植物提取物中添加所需要的物质，或进行加工的改性方法，有可能引起原来的提取物的内容成分发生极端变化，妨碍原来的提取物的特征。另外，尤其是植物提取物在经过一定时间后，有时其效果会发生变化。

另一方面，在一般的香料的改性方法中，以下的专利文献记载的方法是公知的。

在特开2010-207116号公报中，记载了下述方法：将茶叶水蒸气蒸馏液在100℃以下的温度下进行加热处理而提取第一提取物、向茶叶水蒸气蒸馏残液中添加抗坏血酸而获得第二提取物、及将所述第一、第二提取物混合后在80～85℃进行30秒钟的过热处理而制作具有优质香味的提取物。

在特开2009-219488号公报中，公开了下述方法：将咖啡提取成分、糖类和水的混合液在130～180℃加热10分钟以上使之发生氨羰基反应而增大香味成分。在此，香味成分为糠醛以外的呋喃化合物。

在特开2002-272408号公报中，记载了用如下的方法制造提取物的技术。首先，将可食性植物的非加热榨汁液在非加压下，在70～135℃加热处理2～15分钟。接着，将热处理后的榨汁液在1.2～3.2MPA的加压下，在105～135℃加热处理2～8分钟，生成凝集物。之后，通过除去凝集物而制造甜味和味道增大、且几乎没有芳香的提取物。

在特开平2-245169号公报中，公开了下述方法：将动物提取物和植物提取物进行混合且在80～100℃加热15分以上，由此，制造味道等品质优异的清汤。

发明内容

但是，上述四个专利文献均涉及直接改善体味到的香味，不适用于伴随燃烧的烟草制品用香料。

本发明的目的在于，提供一种用于增强烟草制品的香吸味有用成分的方法，该方法能够有效地增强香吸味有用成分(或成分组)，而不会因选自源于天然物的糖类、植物本体及由植物本体提取或浓缩而成的液体提取物中的至少一种香料用原料引起其成分的极端变化。

本发明的目的在于，提供一种烟草原料，其包含含有用所述方法增强的香味有用成分的香料用原料，在吸烟时的燃烧中，香料用原料本来的香味、味道(风味)，不发生变化，香味、味道(风味)得到增强。

本发明的目的在于，提供一种香烟及雪茄烟，其具备烟草原料，所述烟草原料包含含有用所述方法增强的香味有用成分的香料用原料，在吸烟时的燃烧中，香料用原料本来的香味、味道(风味)，不发生变化，香味、味道(风味)得到增强。

根据本发明的第一方面，提供一种用于增强烟草制品的香吸味有用成分的方法，其包括：准备选自源于天然物的糖类、植物本体及由植物本体提取或浓缩而成的液体提取物中的至少一种香料用原料的工序；将所述香料用原料以相对于锅容积量50～80体积％的容积率收纳在锅内的工序；在所述锅内将所述香料用原料一边搅拌一边以1.0～2.0℃/分的升温速度加热至80～100℃的工序；将在所述锅内处理后的内容物以0.40～0.85℃/分的降温速度冷却到所期望的温度的工序。

根据本发明的第二方面，提供一种烟草原料，其包含含有用所述第一方面记载的方法增强的香吸味有用成分的香料用原料。

根据本发明的第三方面，提供一种香烟，其具备包含含有用所述第一方面记载的方法增强的香吸味有用成分的香料用原料的烟草原料。

根据本发明的第四方面，提供一种雪茄烟，其具备包含含有用所述第一方面记载的方法增强的香吸味有用成分的香料用原料的烟草原料。

附图说明

图1是表示第三实施方式的带过滤嘴的香烟的概略立体图；

图2是表示第四实施方式的雪茄烟的概略剖面图；

图3是表示在例6中被处理过的角豆提取物中的2,5-脱氧果糖嗪及2,6-脱氧果糖嗪的增加率的图；

图4是表示用GC/MS测定的例11的增强处理后和增强处理前的蜂蜜中的DDMP及5-HMF的量的图；

图5是表示用GC/MS测定的例14的增强处理后和增强处理前的蜂蜜中的DDMP及5-HMF的量的图；