[发明专利]用于形成咀嚼型胶基糖的方法

说明书

发明领域

本发明涉及胶基糖制造方法和系统，并且更特别地涉及胶基糖形成系统和方法。 

发明背景

典型地，制作和包装胶基糖产品的过程是耗时的并且涉及显著量的机械设备。制作和包装胶基糖产品的过程可以包括以非均匀的输出的形式混合和生产完成的胶基糖、挤出所述完成的胶基糖和将所述完成的胶基糖形成条、调理所述完成的胶基糖的所述条、将所述条挤出成所述完成的胶基糖的持续薄片、通过一连串的辊将所述持续片轧制成均匀的减少的厚度、将片刻划并划分成单个被刻划的片、在调理室调理所述单个片、将片划分成胶基糖块以及包装所述胶基糖块。这样的制作和包装胶基糖产品的过程在被转让给当前受让人的原权益人的美国专利No.6,254,373中和被转让给当前受让人的美国专利申请No.12/352,110中被公开；在不与本公开不一致的情况下，其教导和公开通过引用被整体并入本文。 

传统的确定尺寸的机械设备可以包括确定尺寸挤出机，所述确定尺寸挤出机推动咀嚼型胶基糖通过小的矩形的孔口（例如，具有约25mm×457mm的尺寸的矩形孔口）。当孔口尺寸变得更小时，需要相对相当大的力（例如，对于充足的输出/生产量，可能需要30HP的驱动力）。典型地，离开确定尺寸挤出机的产品仍然太厚。结果是，许多现有系统将典型地采用一连串的在传送带之上按顺序排列的确定尺寸辊来渐进地将胶基糖的厚度从大约25mm减少至典型地约2-6mm。为了防止胶基糖粘连到辊，典型地采用用合适的粉末试剂拌粉。其后，可以使用刻划滚轴（roll）和划分滚轴（dividing roll）来产生薄的棒状物（stick），或者稍微更短并且更粗厚（fatter）的胶基糖厚片，或者丸（前述的棒状物、厚片、丸或其他规格胶基糖中的任一项可以被称为“被确定尺寸的胶基糖（sized gum）”）。这样的传统生产线还典型地使相当数量的在包装之前的随后的的冷却和/或调理成为必需，因为温暖的柔软产品无法被很好地包装。 

本发明针对的是对这样的制作和包装胶基糖产品的现有的系统和方法的改进和进展。 

发明内容

公开一种用于形成胶基糖的方法，所述方法包括提供一辊对，所述辊对包括第一辊和第二辊，在料流方向，将胶基糖料团朝着所述辊之间的空隙移动，以及经由所述辊对将所述胶基糖料团确定尺寸为基本上持续并且平的胶基糖片，所述胶基糖片具有在约0.3mm 至10mm之间基本上均匀的厚度，其中所述确定尺寸的步骤导致所述确定尺寸的步骤的上游的所述胶基糖料团的横截面积的至少30%偏离所述料流方向。 

还公开一种用于形成胶基糖的方法，所述方法包括提供一辊对，所述辊对包括第一辊和第二辊，在料流方向，将胶基糖料团朝着所述辊之间的空隙移动，以及经由所述辊对将所述胶基糖料团确定尺寸为基本上持续并且平的胶基糖片，所述胶基糖片具有在约0.3mm至10mm之间基本上均匀的厚度，其中经由所述辊对的所述确定尺寸的步骤将所述胶基糖料团朝着所述辊对之间的空隙拉动并且通过所述辊对之间的空隙，接近所述辊对的所述胶基糖料团的表面区域以比置于所述辊对远侧的所述胶基糖料团的更内部的区域更大的速度被所述辊对拉动。 

此外还公开一种用于形成胶基糖的方法，所述方法包括提供一辊对，所述辊对包括第一辊和第二辊，在料流方向，将胶基糖料团朝着所述辊之间的空隙移动，以及经由所述辊对将所述胶基糖料团确定尺寸为基本上持续并且平的胶基糖片，所述胶基糖片具有在约0.3mm至10mm之间基本上均匀的厚度，其中所述确定尺寸的步骤消耗不多于.009KWH/kg的能量于将所述胶基糖料团改变形状为所述基本上持续并且平的胶基糖片。 

进一步公开一种用于形成胶基糖的方法，所述方法包括提供一辊对，所述辊对包括第一辊和第二辊，在料流方向，将胶基糖料团朝着所述辊之间的空隙移动，以及经由所述辊对将所述胶基糖料团确定尺寸为基本上持续并且平的胶基糖片，所述胶基糖片具有在约0.3mm至10mm之间基本上均匀的厚度，在所述确定尺寸的步骤期间，防止所述胶基糖料团粘附到所述辊对，而没有施加颗粒材料到所述胶基糖料团或所述辊对，其中所述确定尺寸的步骤消耗不多于.009KWH/kg的能量于将所述胶基糖料团改变形状为所述基本上持续并且平的胶基糖片。