[发明专利]制备烷基焦谷氨酸的方法

说明书

相关申请的交叉引用

本申请要求2011年12月15日提交的序号61/576,023的美国临时申请的权益，所述申请的公开内容以其全文通过引用并入本文中。

技术领域

本公开涉及适合用于表面活性剂中的化合物和组合物。特别地，本公开涉及烷基焦谷氨酸化合物。

背景技术

向环境友好的表面活性剂的大转变已经引起对提供容易生物降解并且无毒的表面活性剂和添加剂的产业的需求。具有可再生成分的表面活性剂和添加剂可优选于它们的合成相应物，其需求受到生命可持续性行动、优选购买项目和消费者趋势推动。

醇乙氧基硫酸盐(AES)是通常用于个人护理洗发剂制剂中的一类阴离子型表面活性剂。来自AES制造方法(烷氧基化和硫酸盐化)的痕量副产物、以及与AES有关的皮肤刺激是个人护理应用中不期望的。无环氧乙烷(无EO)并且无硫酸盐的无刺激性表面活性剂在个人护理中要更优选得多。

通常的无EO并且无硫酸盐的表面活性剂个人护理表面活性剂是脂肪酸皂、甜菜碱、α-烯烃磺酸盐、磺基琥珀酸盐、酯、烷基多葡萄糖甙、脂肪酰基氨基酸、脂肪胺氧化物和季铵盐类。两种常见的可商购的氨基酸表面活性剂是酰基谷氨酸盐和酰基肌氨酸盐。酰基谷氨酸盐源自于天然脂肪酸和天然谷氨酸，而酰基肌氨酸盐源自于天然脂肪酸和合成甘氨酸。在任一种情况中，这些氨基酸表面活性剂因无毒和温和而被普遍接受。它们主要用于个人护理应用中，但没有烷基多葡萄糖甙(APG)使用广泛，至少部分是由于在用选择的氨基酸形成酰胺中使用脂肪酸氯化物作为中间体之故。

制备和使用腐蚀性酸氯化物给所述基于酰胺的氨基酸表面活性剂造成了成本，并从所述氯化反应剂中产生完全等量的废物。另外，将期望的脂肪酸酰胺与盐副产物和水的分离也相对于其他表面活性剂增加了成本。

发明内容

在广泛的方面，本公开提供了化合物或其混合物，和含有所述化合物的制剂，所述化合物是N-烷基焦谷氨酸，其可以来源于谷氨酸和醛。N-烷基焦谷氨酸衍生物的性质和组成非常依赖于所述醛的特征、以及控制这些谷氨酸衍生物组成的生产方法。

因此，本公开的一个方面(实施方式1)提供了式(I)的化合物：

或其可接受的盐、水合物或溶剂合物；其中

R₁是氢、C₁-C₆烷基、C₁-C₆羟烷基、M⁺、或具有相同或不同的烷氧基的聚氧化烯部分，并且其中所述聚氧化烯部分是封端的或未封端的；

其中M⁺是形成盐的阳离子；

R₂和R₃独立地是C₂-C₂₄烷基、C₂-C₂₄烯基、或C₂-C₂₄炔基，各自任选被一个或多个R₄取代；和