[发明专利]盘管式热交换器

权利要求书

1.一种盘管式热交换器，其包括

密闭容器(20)，其具有用于接收传热介质的入口(21)和用于排放传热介质的出口(22)，

管状导管(30)，其在所述容器(20)内从所述容器(20)的下部(23)螺旋延伸到所述容器(20)的上部(24)，以输送将要通过所述传热介质加热或冷却的液体产品，以及

由所述管状导管(30)的环(32)包围并将所述传热介质密封的内壳(40)，其中，所述内壳(40)包括朝向所述盘管式热交换器(10)外部的环境的开放通道(42)。

2.根据权利要求1所述的盘管式热交换器，其中，所述开放通道(42)被布置在所述内壳(40)的下端。

3.根据权利要求1或2所述的盘管式热交换器，其中，所述容器(20)和所述内壳(40)从支承板(50)向上延伸。

4.根据权利要求3所述的盘管式热交换器，其中，通过O形环(52)抵靠所述支承板(50)密封所述容器(20)。

5.根据权利要求3或4所述的盘管式热交换器，其中，所述支承板(50)具有将所述内壳(40)与所述盘管式热交换器(10)外部的环境连接的通孔(54)。

6.根据前述权利要求中任一项所述的盘管式热交换器，其中，所述容器(20)具有圆筒形的形状。

7.根据前述权利要求中任一项所述的盘管式热交换器，其中，所述内壳(40)具有圆筒形的形状。

8.根据前述权利要求中任一项所述的盘管式热交换器，其中，所述容器(20)包括管状体(25)和封闭的上端(26)，其中，所述封闭的上端(26)具有弯曲的形状。

9.根据权利要求8所述的盘管式热交换器，其中，所述容器(20)的所述封闭的上端(26)被焊接到所述管状体(25)上。

10.根据前述权利要求中任一项所述的盘管式热交换器，其中所述内壳(40)包括管状体(43)和封闭的上端(44)，其中，所述封闭的上端(44)具有弯曲的形状。

11.根据权利要求10所述的盘管式热交换器，其中，所述内壳(40)的封闭的上端(44)被焊接到所述管状体(43)上。

12.一种液体产品处理系统，其包括至少一个根据权利要求1至11中任一项所述的盘管热交换器(10)。

13.一种液体食品处理装置，其包括根据权利要求12所述的液体处理系统。

14.一种用于提供盘管式热交换器的方法，其包括以下步骤：

提供密闭容器，该密闭容器具有用于接收传热介质的入口和用于排放传热介质的出口，

提供管状导管，该管状导管从所述容器的下部螺旋延伸到所述容器的上部，以输送将要通过所述传热介质加热的液体产品，并

提供由所述管状导管的环包围并将所述传热介质密封的内壳，其中，所述内壳包括通向所述盘管式热交换器外部的环境的开放通道。

15.一种用于在传热介质和液体产品之间进行热交换的方法，其包括以下步骤：

提供根据权利要求14所述的盘管式热交换器，

引入传热介质到所述密闭容器内，并且

使液体产品流动通过所述管状导管。