[发明专利]一种玛咖提取物的制备方法

说明书

 

技术领域

本发明涉及一种玛咖提取物的制备方法，属于植物提取技术领域。

背景技术

    玛咖为十字花科(Brassicaceae)独行菜属(Lepidium)一年生草本植物，原产于秘鲁海拔3500 m以上的安第斯山区，可在无肥料、缺氧、昼夜温差大、长期冰封的独特环境下正常生长。玛咖的营养成分以及能够增强精力、耐力的功效方面可以与人参媲美，因此又常被称为“Peruvian Ginseng(秘鲁人参)”。玛咖有悠久的历史，数千年来，作为当地土著居民的重要食物来源之一的玛咖，因其具有丰富的营养价值和药用功效，尤其是在增强精力和生育力等方面的功能，被人们视为安第斯山神赐予的珍贵礼物。玛咖在南美的种植面积比较大，但由于玛咖在生长中吸取了大量的土壤养分，原始耕作情况下，玛咖根采收后的土地需要休耕数年才能再次种植，因此，至20世纪早期，玛咖种植面积逐渐减少。玛咖一度几乎濒临绝种，被国际上列为濒危植物。直到1982年，在联合国粮农组织(FAO)和国际植物遗传资源研究所（IPGRI)等国际组织的努力下，这种珍贵的植物才得以逐步推广嘉惠世人。此后，FAO等国际组织又先后多次向各国推荐种植和食用玛咖，并指出玛咖是一种营养丰富的安全食物，可以解决多种因营养不足引起的健康问题。

南美当地人种植玛咖的主要目的是获得可食用的根，玛咖根鲜用时可与肉或其它蔬菜一起炒熟食用，晒干后则用水或牛奶煮熟即可食用，把玛咖根与蜂蜜和水果一起榨成汁作为饮料在当地也很流行，此外玛咖浸泡在酒中可获得具有滋补作用的玛咖酒，而玛咖叶不仅可以制成茶叶，鲜叶由于其特殊滋味还能用于沙拉。但更多的玛咖被晒干作为商品交换或者贮藏起来(可存放数年)，还可以加工成玛咖根粉后做面包和饼干。因为其中纤维含量低，更脆更甜更富营养成分。传统上认为玛咖除了富含营养外，更是一种壮阳剂，它能增强性能力，也能增强生育能力，同时玛咖还被宣称可应用于风湿症、呼吸疾病、抑郁症、贫血症、骨质疏松症、癌症、女性更年期综合征等病症的治疗。长期食用玛咖的当地居民身体强壮，对疾病的抵御力强，据统计有80%的当地居民常年不用去医疗站治病。早期的秘鲁科学研究者Chacon G等人对玛咖的营养成分和功效作用进行过初步的研究，初步验证了玛咖在提高哺乳动物生育力、抗疲劳、抗抑郁等方面具有一定作用，并从其中发现了被命名为“macaina”的4种活性生物碱和芥子油苷（glucosinolates )，但玛咖得到国际植物学家和医药研究者的普遍重视是从20世纪80年代开始，特别是90年代中期意大利人Dini A等发表了对玛咖干根的组成成份分析之后，随着现代分析和药效药理技术口益成熟，玛咖的植物化学分析、功效、毒理以及临床研究在20世纪90年代末有了较大发展。玛咖中发现了新植物化学成分玛咖酰胺(macamides)和玛咖烯（ macaenes )以及一些结构独特的生物碱，芥子油苷及其异硫氰酸苄脂也被系统的分析，从而玛咖在提高生育力、促进性欲等方面的功效研究以及临床研究也不断的深入。越来越多的玛咖产品如MacaPure,Vimaca,IMPERIAL GOLD MACA.,SuMACATM等从美国、秘鲁、口本等国纷纷推出，产品功能以增强精力、改善性功能和缓解女性更年期综合症为主，玛咖完成了由传统食品到“保健食品“的转变。而且玛咖产品的形式也由早期的玛咖干粉、玛咖酒、玛咖饮料等向玛咖胶囊、玛咖片剂、玛咖浓缩口服液、玛咖复方保健品等第二代玛咖产品发展，玛咖迅速成为国际医药保健品市场中的一颗新星，受到广大消费者尤其是中老年人群、体育运动员、健美爱好者、女性更年期综合征患者的广泛喜爱。常规的产品大多数用玛咖根打粉后制成玛咖胶囊、玛咖片剂等。

2003年, 秘鲁共和国驻中国大使Mr. Luisv. Chang 先生将“天然伟哥“MACA 介绍给中国。目前，我国主要在云南、新疆、西藏等地种植。2011年5月，我国卫生部已将玛咖列入新资源食品。

公开号为CN1684680A的中国专利申请，公开了一种用水、酒精、丙酮等溶剂提取玛咖中有效成分的方法，专利公开号为CN101756965A的中国专利申请，公开了用酒精、甲醇等溶剂提取玛咖中有效成分的方法，但由于没对玛咖粗粉进行处理，难于避免地会使有效物质——芥子油苷发生酶解，从而降低功效。

发明内容

目前认为玛咖的主要有效物质为生物碱类:玛咖酰胺(macamides)和玛咖烯（ macaenes )以及一些结构独特的生物碱及芥子油苷。为充分利用玛咖资源，减少玛咖的服用量，增加疗效，本发明提供一种玛咖提取物的制备方法，以便用所得提取物制成玛咖胶囊、玛咖片剂、玛咖浓缩口服液、玛咖复方保健品等玛咖产品。