[发明专利]一种西红花的高效栽培方法

说明书

技术领域

本发明属中药材种植领域，具体涉及一种名贵药材西红花的高效栽培方法。

背景技术

西红花(Stigma Croci)又称番红花，因最早从西藏传入内地，故又称藏红花。西红花的英文名：Saffron，日文名：サフラン，为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.雌蕊的花柱和柱头，其原生地在地中海沿岸。据《本草纲目》记载，西红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。因此，中医用于治疗心血管疾病。目前，西红花的主产地在伊朗、希腊和西班牙等国，在我国只有少量栽培。由于其产量极低，采收耗时费力，在我国被列为珍稀名贵中药材，为国家中医药管理局重点支持发展的中药材品种。西红花具有三个世界之最：世界上最珍贵的植物药、最上好的染料、最高档的香料。西红花在西班牙等欧洲国家又被称为“红色金子”、“植物黄金”或“软黄金”。我国现已在上海、浙江、江苏和新疆等省市引种成功，其中上海市是我国最早引种西红花并实现产业化生产的地区，为我国最大的西红花栽培基地。

由于国内西红花栽培技术还停留在手工作坊模式，其用工量大和季节性用工突出的问题始终未能得到有效解决，这从根本上限制了西红花产业的持续发展。尤其是随着社会经济的高速发展，人力资源日益紧缺、人力成本越来越高，导致了国产西红花进入了产量增长迟缓、价格居高不下、缺乏竞争力的产业困境。同时由于栽培技术要求较高，普通农户管理粗放，也是影响西红花单产的原因之一。1995年，上海农学院植物科学系赵长生首先报道了我国“西红花球茎秋种夏收，露地越冬繁殖球茎，室内越夏无土栽培，促使球茎开花采收花柱”的生产技术，这种栽培技术受气候条件影响小、采花方便，收获的花质量好，但是其文中介绍的西红花单产在1kg/亩左右和球茎繁殖系数稳定在2.0的数据无研究数据的支持。2004年上海华宇药业有限公司申请了专利号为CN 200410025470.X的“西红花的种植方法”发明专利，采用类似的“露地栽培繁殖球茎，室内培养开花”的西红花栽培模式，进一步补充公开了一些栽培技术参数，并在每组栽培面积几平方米的小试规模取得了西红花干花和球茎的较高产量。到目前为止，我国西红花还是以上述技术为基础进行种植，在上海市崇明县、浙江省建德市的西红花主产区，由于缺乏经实验研究证明的更为精细的标准化栽培技术，且农民分户种植，管理技术水平差异大，又加上引种30多年来一直无性繁殖造成的种源退化，西红花的实际单产远未达到引种试验时1kg/亩的水平。据初步统计，从1980年引种至今30多年间西红花种球的年均繁殖系数在1.2以下，近两年来西红花主产区崇明产区的西红花单产约为600g/亩。发明专利CN 201010238431.3公开了“新疆西红花栽培方法”，其西红花单产为400-450g/亩，西红花球茎单产为540-580kg/亩。

按照现行的西红花作坊式栽培模式，除长期投资的种球和栽培用房等费用高昂外，西红花产业还存在着许多问题，如西红花的种植技术要求高，肥水管理、温湿度控制、气候影响以及农民的知识水平、技术能力差异等众多因素，造成了西红花在露地栽培时球茎产量低，室内开花时光照、温度和湿度受外界天气影响大，花的发育差，花蕊细小，盛花期前后受低温影响产生大量僵死花造成减产，西红花的产量和质量得不到有效保证；且由于播种、施肥、浇水、收获种球、种球分级、上架、采花、取蕊、削芽等仍是全程手工操作，生产效率极低，用工量非常大，再加上季节性用工矛盾突出，人工工资逐年上涨等问题，造成了目前国产西红花的价格是进口西红花价格的2倍以上，严重制约了我国西红花产业的健康发展。

发明内容

本发明的目的提供一种机械化程度高、生产效率高、用工少、成本低的西红花高效栽培方法，按照该方法种植的西红花花蕊粗壮、色泽好、总苷含量高，质量稳定、产量高，单位面积用工大幅减少，经济效益成倍增加。而且，工厂化室内培育花蕊技术的应用，通过温度、湿度和光照条件的控制精确控制花期，可以有计划地错开盛花期，延长了鲜花采摘期，克服了自然气候条件下花期短、突击采花缺乏人手和后期低温造成僵花而大幅减产的生产技术瓶颈。同时，机械化作业、规范化管理全面打破了一家一户式的传统西红花种植模式，真正实现了西红花的规范化、标准化和规模化种植，为提升国内西红花产业水平和国产西红花的国际竞争力打下了坚实基础。

该“机械化露地种植球茎，工厂化室内培育花蕊”的西红花高效栽培方法包括下列步骤：

1、机械化露地种植球茎

(1)选地：选择无污染，灌溉方便，疏松、透气、排水性能良好的砂土、砂壤土或壤土，土层深度30cm以上，无碎石、碎砖的肥沃土地。