[发明专利]可脂溶物质的新型组合物

权利要求书

1.一种组合物，所述组合物包括

a）形成外部（连续）相的基质物质；和

b）处在所述基质物质中的内部（非连续）相，所述内部（非连续）相包括

b1）可脂溶的生理学活性成分，所述活性成分包埋在下述b2）中；和

b2）生理学上可接受的封装物质，所述封装物质在室温下是固体并且与所述可脂溶的生理学活性成分一起均相地溶于有机溶剂中。

2.一种组合物，其中，所述封装物质是蜡或蜡状物质。

3.一种组合物，其中，所述封装物质是蜂蜡或巴西棕榈蜡。

4.一种组合物，其中，所述封装物质是树脂、硬化脂或聚合物。

5.如权利要求1－4中任意一项所述的组合物，其中，所述基质物质包括明胶、木素磺化盐、牛乳蛋白或经水解的牛乳蛋白、植物蛋白或经水解的植物蛋白或经改性的淀粉。

6.如权利要求1－5中任意一项所述的组合物，其中，所述可脂溶的生理学活性成分是类胡萝卜素。

7.如权利要求6所述的组合物，其中，所述类胡萝卜素是虾青素或班蝥黄。

8.如权利要求1－5中任意一项所述的组合物，其中，所述可脂溶的生理学活性成分是多不饱和脂肪酸。

9.如权利要求1－8中任意一项所述的组合物，所述组合物是水性乳液。

10.如权利要求1－8中任意一项所述的组合物，所述组合物是固体组合物。

11.如权利要求10所述的组合物，所述组合物是冷水可溶的。

12.如权利要求1－11中任意一项所述的组合物，所述组合物还包括佐剂，例如抗氧化剂、稳定和乳化剂。

13.用于制备权利要求1－12中任意一项所述组合物的方法，所述方法包括如下步骤：将所述可脂溶的生理学活性成分与所述封装物质溶于对于上述两种物质共同的有机溶剂中以得到油相，将所述油相与所述基质物质的水性溶液乳化，将所述有机溶剂蒸发并且如果希望的话将所述乳液转化成固态组合物。

14.一种食品、动物饲料或其补充剂，或药学、化妆用配制品，其包括权利要求1－12中任意一项所定义的组合物。