[发明专利]一种低温溶剂沉淀法制备高纯度蛋黄磷脂的方法

权利要求书

1.一种低温溶剂沉淀法制备高纯度蛋黄磷脂的方法，其特征是：

（1）鸭蛋经过清洗、消毒、打蛋、分离出蛋黄，蛋黄经过搅拌成蛋黄液，添加体积为蛋黄液体积3-5倍的无水食用酒精，在20-40℃下搅拌提取10min-1小时，通过过滤分离出提取液，留下的蛋黄固体再重复提取两次，去除蛋黄固体合并3次提取液，40℃减压蒸馏去除乙醇，浓缩成胶状物；

（2）用体积为上述胶状物1-10倍的短链烷烃或短链醇或卤代烷烃溶剂溶解步骤1中的胶状物，过滤去除不溶物，上清液置于-20－0℃冰浴中保温；

（3）接着缓慢倒入体积为上清液1-5倍的-30－0℃冷丙酮溶液，搅拌混匀，然后磷脂沉淀析出，搅拌停止，倒出上清液；

（4）对步骤（3）中的磷脂沉淀用1-5倍体积的-30-0℃冷丙酮洗涤5次，每次溶剂经过倾倒去除，通过低温真空烘干或氮吹法去除残留溶剂，得到纯度≥90%的高纯度磷脂。

2.根据权利要求1所述的一种低温溶剂沉淀法制备高纯度蛋黄磷脂的方法，其特征是：

所述短链烷烃是正己烷、石油醚或正戊烷；卤代烷是烃氯仿或二氯甲烷；短链醇是正丁醇、乙醇或甲醇。