[发明专利]一种γ-聚谷氨酸/普鲁兰多糖复合水凝胶的制备方法

权利要求书

1.一种γ-聚谷氨酸/普鲁兰多糖复合水凝胶，含有γ-聚谷氨酸、普鲁兰多糖和水。

2.根据权利要求1所述的水凝胶的制备方法，包括如下步骤：

取γ-聚谷氨酸溶解于蒸馏水中，得到γ-聚谷氨酸第一反应溶液；按γ-聚谷氨酸与普鲁兰多糖质量比0.5-4∶1的配比将普鲁兰多糖加入第一反应溶液中，得到第二反应溶液；在第二反应溶液中加入交联剂，搅拌均匀，调节反应溶液pH环境为2-12，在50℃恒温条件下反应24h；反应结束后将形成的水凝胶取出。

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述γ-聚谷氨酸浓度为8-20％。

4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述γ-聚谷氨酸与普鲁兰多糖的质量比为1∶2、1∶1、2∶1、3∶1或4∶1。

5.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述交联剂为乙二醇二缩水甘油醚。

6.根据权利要求2和5所述的制备方法，其特征在于，所述交联剂乙二醇二缩水甘油醚的用量为γ-聚谷氨酸用量的40％-60％。

7.根据权利要求2、5和6所述的制备方法，其特征在于，所述反应温度为50℃。

8.根据权利要求2、5、6、7所述的制备方法，其特征在于，所述反应时间为24h。