[发明专利]一种新型菜籽油增香剂及其在制备浓香菜籽油中的应用方法无效
| 申请号： | 201310013494.2 | 申请日： | 2013-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN103919102A | 公开（公告）日： | 2014-07-16 |
| 发明（设计）人： | 徐亮;刘元法;李进伟;陈洪建;方云 | 申请（专利权）人： | 南京隆盛植物油脂有限公司;江南大学 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226;A23D9/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211500 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 新型 菜籽油 增香剂 及其 制备 浓香 中的 应用 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种新型菜籽油增香剂及其在制备浓香菜籽油中的应用方法，其特征是所述新型菜籽油增香剂产品中原料及其所占重量百分比为：2，5-二甲基吡嗪20-30％、羟基丙酮15-25％、2-甲基吡嗪10-15％、异戊醛10-15％、己醛5-8％、2，3，5-三甲基吡嗪3-5％、糠醇3-5％、2-甲基-5-乙基吡嗪2-3％、1-甲基-4-环己烯2-3％、2-庚烯醛2-3％、2-甲基丁醛2-3％、2-乙酰基噻吩1-3％、3-苯基呋喃1-3％、2-乙酰基吡咯0.5-1％、2-乙酰基吡啶0.5-1％；经混合、搅拌和罐装而成菜籽油增香剂。
2.根据权利要求1所述菜籽油增香剂在制备浓香菜籽油中的应用方法，其特征在于按配比称量各组分，经混合、搅拌后装入玻璃瓶中，封口。
3.根据权利要求1所述菜籽油增香剂在制备浓香菜籽油中的应用方法，其特征在于在菜籽油中直接添加所述新型菜籽油增香剂，所述菜籽油增香剂添加量为每100千克菜籽油，添加2-10克。
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