[发明专利]金线莲茶制作方法有效
申请号: | 201310013829.0 | 申请日: | 2013-01-15 |
公开(公告)号: | CN103918829A | 公开(公告)日: | 2014-07-16 |
发明(设计)人: | 黄阿贤 | 申请(专利权)人: | 漳州美利德生物工程有限公司 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 厦门龙格专利事务所(普通合伙) 35207 | 代理人: | 郑晓荃 |
地址: | 363600 福*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 金线莲茶 制作方法 | ||
1.金线莲茶制作方法,其特征在于:该制作方法步骤如下:
步骤一:取含水率10—15%的金线莲干品900-1000克;
步骤二:加入金线莲发酵增湿剂180—200克;该金线莲发酵增湿剂的制取方法是:将党参、黄芪、虎杖、白芍、红枣各58_68克加水1800—2000克煎煮制得金线莲发酵增湿剂滤液180—200克;
步骤三:金线莲干品在金线莲发酵增湿剂滤液中充分湿润4—6小时;并揉搓10—20分钟后,再用布包裹再揉搓10—20分钟后,于常温下存放36—48小时;
步骤四:打开包裹,在包裹内物料中心温度达40℃—50℃时再翻揉一次包裹后,然后常温下存放6—8小时;
步骤五:打开包裹,将包裹内物料取出烘干,烘干时,物料中心温度应在80℃以下,且烘干8—10小时后取出,即得金线莲茶。
2.如权利要求1所述的金线莲茶制作方法,其特征在于:该制作方法步骤如下:
步骤一:取含水率15%的金线莲干品1000克;
步骤二:加入金线莲发酵增湿剂200克;该金线莲发酵增湿剂的制取方法是:将党参、黄芪、虎杖、白芍、红枣各65克加水2000克煎煮制得金线莲发酵增湿剂滤液200克;
步骤三:金线莲干品在金线莲发酵增湿剂滤液中充分湿润4小时;并揉搓15分钟后,再用布包裹再揉搓15分钟后,于常温下存放36小时;
步骤四:打开包裹,在包裹内物料中心温度达45℃时再翻揉一次包裹后,然后常温下存放6小时;
步骤五:打开包裹,将包裹内物料取出烘干,烘干时,物料中心温度应在80℃以下,且烘干9小时后取出,即得金线莲茶。
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