[发明专利]一种缓解体力疲劳的饮料有效
申请号: | 201310014702.0 | 申请日: | 2013-01-15 |
公开(公告)号: | CN103918965A | 公开(公告)日: | 2014-07-16 |
发明(设计)人: | 张宏;查圣华;王宁 | 申请(专利权)人: | 北京同仁堂健康药业股份有限公司 |
主分类号: | A23L1/09 | 分类号: | A23L1/09 |
代理公司: | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人: | 王朋飞;张庆敏 |
地址: | 100085 北京市海淀区*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 缓解 体力 疲劳 饮料 | ||
1.一种缓解体力疲劳的组合物,含有活性成分,其特征在于,该活性成分包含以下成分:玛咖提取物、低聚肽和糖类。
2.根据权利要求1所述的组合物,其特征在于,该活性成分包含以下重量份的成分:玛咖提取物2-10份、低聚肽5-30份和糖类250-750份。
3.根据权利要求1所述的组合物,其特征在于,该活性成分包含以下重量份的成分:玛咖提取物5-8份、低聚肽10-20份和糖类400-600份。
4.根据权利要求1-3任一项所述的组合物,其特征在于,所述玛咖提取物的制备方法为:取干玛咖根,粉碎,在酸性水溶液中,用沸水浴回流提取2-3次,两次的料液比均为1:8-1:10,时间1.5-2小时,合并提取液,过滤,用氢氧化钠溶液调节pH至8.0-9.0,加热蒸发浓缩至相对密度为1.10-1.15的粘稠状浸膏,喷雾干燥,即得。
5.根据权利要求4所述的组合物,其特征在于,所述酸性水溶液为pH为2.5-6的水溶液,所用酸选自盐酸、硫酸、草酸、柠檬酸或苹果酸。
6.根据权利要求1-3任一项所述的组合物,其特征在于,所述低聚肽为海洋鱼皮低聚肽、海洋鱼骨低聚肽、玉米低聚肽、大豆肽、小麦肽、大米肽或乳清蛋白肽中的一种或两种以上。
7.根据权利要求1-3任一项所述的组合物,其特征在于,所述糖类由快速吸收糖和慢速吸收糖组成,所述快速吸收糖为葡萄糖、蔗糖、麦芽糖中的一种或两种以上,所述慢速吸收糖为果糖、低聚糖或异麦芽酮糖中的一种或两种以上。
8.根据权利要求1-3任一项所述的组合物,其特征在于,所述糖类由快速吸收糖和慢速吸收糖按照重量比为1:2-1:5组成。
9.根据权利要求1-8任一项所述的组合物,其特征在于,所述组合物还包括辅料,所述辅料为增稠剂、酸味剂或食用香精中的一种或几种。
10.权利要求1-8任一项所述的组合物在制备缓解体力疲劳的保健品中的应用。
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