[发明专利]一种生产有机富硒番茄专用肥料及其制备方法

说明书

 

技术领域

本发明属于肥料生产技术领域，特别涉及一种生产有机富硒番茄专用肥料及其制备方法。

背景技术

硒是人体所必需的微量元素，是一种多功能的生命营养元素，具有抗氧化，调节机体代谢，提高机体免疫力和抗病力，提高繁育机能，抵抗肿瘤，防治地方病（如克山病、大骨节病），延缓衰老，拮抗有毒元素等多种功能。近年研究表明，硒与心血管系统的结构、功能及其疾病的发生关系密切。硒酶—谷胱甘肽过氧化物酶具有还原过氧化物，抗脂质过氧化，保护细胞膜的作用。心脏对缺硒很敏感，硒缺乏会导致脂质过氧化物堆积，低密度脂蛋白氧化损伤，促使心血管疾病发生发展。缺硒与克山病、动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病的发生发展均有明显的相关性。

全世界大约有四十多个国家和地区的人处于贫硒、低硒带。我国有70%以上地区、约七亿人处于贫硒和低硒区。因此，补硒是这些地区人群健康的必要措施。据报道，目前全国成人的硒平均摄入量仅26.6微克／日，差不多只及必需量下限的1/2和较好水平的1/10，因此绝大多数人都需要尽快增加硒的摄入量，而且应该终生补硒，且通过富硒的食品补硒是一条比较安全的“多管齐下”的途径。中国营养学会推荐的“每日膳食中营养素供应量与我国的膳食指南”中规定，硒的日必需摄入量成年和少年为50微克，儿童为20 (1-3岁)至40（4-6岁）微克，婴儿为15-20微克。现在，合理开发利用硒资源、生产富硒保健品及天然富硒食品，已逐渐成为我国保健食品行业的一个新热点。

目前，美国开发的“硒酵母”、善存（Centrum）硒营养添加剂以及国内的

“富硒康”、  “康必硒”等产品虽然属于生物技术产品，但不符合大面积缺硒人群的食品消费现状，更不能成为缺硒地区人类硒营养的有效补充。卢良恕、李振声等院士指出，提高食物链硒水平是从源头调控硒营养和预防有关硒缺乏疾病的根本出路，并呼吁加强富硒农产品开发，通过普通作物生产将硒有机化，建立日常食物摄取的人类硒营养模式，加强富硒食物生产，具有重要的商业与经济价值，而且更是增强人民体质，保护人民健康的需要（卢良恕院士，绿色食品通讯，1999年6月20日）。

番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，茄科茄属番茄亚属的多年生草本植物。果实营养丰富，具特殊风味，每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5～3.8克、蛋白质O.6～1.2克、维生素C20～30毫克，以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。番茄可以生食、煮食或加工制成番茄酱、汁，是全世界栽培最为普遍的果菜之一。目前，为生产富硒番茄都采用叶面喷施无机硒的方法，其缺点非常明显，首先叶面喷施要求硒肥含量比较高，高浓度的硒肥增加了用肥成本；其次，因为叶面喷施，硒肥很容易洒落到田里，这样就对田间径流水和土壤造成很大的浪费；再次，常导致无机硒残留量大，而无机硒对机体有明显的毒害作用，安全性较低，不能用于有机富硒农产品的生产。

发明内容

本发明的目的是为克服现有技术的不足，而提供一种生产有机富硒番茄专用肥料及其制备方法，特别适合于栽培有机富硒番茄施用。

为达到上述目的，本发明的技术方案是：

    一种生产有机富硒番茄专用肥料，采用下述物料及用料重量份比制成：

    含硒胡麻饼   30-70

    氮肥         10-12

    磷肥           3-5

    钾肥          15-17

    微量元素      0.5-1。

所述的含硒胡麻饼全硒含量大于0.0015%。

所述氮肥可以是尿素、氯化铵中的一种或几种；磷肥可以是磷酸一铵、磷酸二铵、过磷酸钙和钙镁磷肥中的一种或几种；钾肥可以是硫酸钾、氯化钾、磷酸二氢钾和磷酸一氢钾中的的一种或几种；微量元素可以是硼、锌、锰、铁、铜或钼等微量元素肥料中的一种或几种。

所述含硒胡麻饼可以经农家堆沤或经工厂化堆肥后使用。

所述一种生产有机富硒番茄专用肥料的制备方法为：将上述物料及用料重量份比经混合，采用团粒法造粒工艺或挤压法造粒工艺制成。

本发明的有益效果在于：

 (1)采用土壤施肥的方法，生产有机富硒营养强化番茄，改变以往叶面施肥生产富硒番茄的弊端，而且不再施用亚硒酸盐、硒酸盐等无机硒肥，大大减少硒肥可能造成的环境污染，同时变废为宝，降低了生产成本。