[发明专利]用于防治糖尿病的泡腾片及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于保健品领域，特别是涉及一种用于防治糖尿病的泡腾片及其制备方法。

背景技术

红姑娘，中文学名为酸浆，拉丁学名为Physalis alkekengi，英文名为Franchet Groumdcherry Calyx and Fruit，又称挂金灯、金灯、锦灯笼、泡泡草等。属于植物界，被子植物门，双子叶植物纲，茄目，茄科，酸浆属，酸浆种。原产于中国，公元前300年，《尔雅》中即有酸浆的记载，目前红姑娘的产地主要在我国的东北，以及朝鲜、日本等地区。

红姑娘原本是野生植物，全株密生短柔毛，高40～100cm，茎多分枝；叶互生，卵形至卵状心形，长4～8cm，宽2～6cm，边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋；花萼钟状，5裂；花冠钟状，淡黄色，直径6～10mm，5浅裂，裂片基部有紫色斑纹；雄蕊5，花药黄色；子房2室。浆果球形，橙红色，直径1.5－2.6cm，大的单果重13.8g，被膨大的宿萼包围，宿萼卵形橙红色，果实种子多，黄色。

红姑娘化学成分：浆果含酸浆醇（physanol）A、B；种子中含禾本甾醇（gramisterol）、钝叶醇（obtusifoliol）、环木菠萝烷醇（cycloartanol）、环木菠萝烯醇（cycloartenol）等。据现代科学分析，红姑娘果中含有18种氨基酸，有21种微量元素和矿物质，还有8种维生素，是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。红姑娘的药用价值较高，在中药上称为“苦子”，可清热、解毒、清痰止咳，治疗慢性气管炎，长期服用可预防和治疗糖尿病，可润喉止咳，通便利尿，生津开胃降血压，美容养颜。

甜姑娘，学名毛酸浆，属一年生草木植物。甜姑娘膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用。甜姑娘成熟的果实甜美清香、营养丰富。浆果富含维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、酸浆醇、多种氨基酸等，均为人体不可缺少的营养成分。

一般地，红姑娘饮料采用红姑娘、白糖和矿泉水配制而成，口味较差、不易携带，并且由于含糖量较高，不适合糖尿病人使用。

发明内容

基于此，有必要提供一种口味好、携带方便并适合糖尿病人使用的用于防治糖尿病的泡腾片。

一种用于防治糖尿病的泡腾片，包括红姑娘浓缩物、甜姑娘浓缩物和泡腾崩解剂，所述红姑娘浓缩物与所述甜姑娘浓缩物的重量比为5:1-10:3，所述泡腾崩解剂与所述红姑娘浓缩物的重量比为1:1-1:2。

在其中一个实施例中，所述红姑娘浓缩物与所述甜姑娘浓缩物的重量比为5:1，所述泡腾崩解剂与所述红姑娘浓缩物的重量比为2:3。

在其中一个实施例中，所述泡腾崩解剂包括酸源和二氧化碳源，所述酸源与所述二氧化碳源的重量比为1:2-2:1。

在其中一个实施例中，所述酸源与所述二氧化碳源的重量比为1:1。常见的酸源有结晶麦芽糖醇、柠檬酸、苹果酸、硼酸、枸橼酸等，其中酒石酸吸湿性小，有利于提高泡腾片的稳定性，但价格昂贵；无水柠檬酸口感好，水溶性好，但其吸湿性大，压片时容易粘冲。当二氧化碳源与酸源的重量比为1:1时，泡腾片的稳定性最好，口感也最好。

在其中一个实施例中，所述酸源为结晶麦芽糖醇，所述二氧化碳源为碳酸氢钠。结晶麦芽糖醇含糖量低，且易于压片，适合糖尿病人使用。

在其中一个实施例中，所述泡腾片还包括乳糖、甜橙粉、山梨糖醇、日落黄和柠檬黄。

本发明还提供了上述用于防治糖尿病的泡腾片的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：

(1)、取红姑娘宿存花萼果实、甜姑娘果实，洗净，分别粉碎、榨汁，得到红姑娘果汁和甜姑娘果汁；

(2)、分别将所述红姑娘果汁和所述甜姑娘果汁加热到55-65℃，浓缩至浸流膏，得到红姑娘浓缩物和甜姑娘浓缩物，干燥备用；

(3)、将重量比的所述红姑娘浓缩物、甜姑娘浓缩物和泡腾崩解剂混合均匀，干燥、制粒、压片，即得。

上述用于防治糖尿病的泡腾片具有以下有益效果：

1、采用天然果汁为原料，进行合理的搭配，并做成泡腾片剂，含糖量低，对糖尿病有治疗和预防的作用，适合糖尿病人使用。本发明的泡腾片利用红姑娘浓缩物与甜姑娘浓缩物的协同作用，一方面免除了红姑娘果实的苦味，口味好，使人们乐于接受，另一方面还可以提高人体免疫力。

2、本发明的泡腾片还具有清痰止咳、通便利尿、生津开胃降血压的功效，长期服用还可以美容养颜。

3、本发明的泡腾片便于携带，使用方便。

具体实施方式