[发明专利]一种快速检测瘦肉精无标记免疫传感器的制备方法和应用

权利要求书

1.一种快速检测瘦肉精无标记免疫传感器的制备方法，其特征在于，制备步骤为：以玻碳电极为工作电极，在电极表面修饰Au-Ag₂S核壳纳米复合材料－壳聚糖溶液，再以瘦肉精抗体溶液进行修饰，最后滴涂牛血清白蛋白溶液，封闭电极表面非特异性活性位点。

2.如权利要求1所述的一种快速检测瘦肉精无标记免疫传感器的制备方法，其特征在于，所述Au-Ag₂S核壳纳米复合材料－壳聚糖溶液，Au-Ag₂S核壳纳米复合材料与壳聚糖的质量比为1 : 4 ~ 9。

3.如权利要求1所述的一种快速检测瘦肉精无标记免疫传感器的制备方法，其特征在于所述Au-Ag₂S核壳纳米复合材料，Au和Ag₂S的质量比为3.4 ~ 8.0 : 1，其制备步骤为：将Au-Ag纳米粒子离心后，重新分散在0.1 mol·L^-1的CTAB中，加入100 mL硫前驱体溶液，震荡1 ~ 3 min后，静置1 ~ 2 h，离心分离后，去除上清液，在50 ℃下真空干燥，制得Au-Ag₂S核壳纳米复合材料。

4.如权利要求1所述的一种快速检测瘦肉精无标记免疫传感器的制备方法，其特征在于，所述的免疫传感器应用于瘦肉精的检测，其检测步骤为：

（1）标准溶液配制：配制一组包括空白标样在内的不同浓度的瘦肉精标准溶液，底液为pH 7.4的磷酸盐缓冲溶液；

（2）工作电极修饰：将本发明所述的快速检测瘦肉精的无标记免疫传感器作为工作电极，将步骤（1）中配制的不同浓度的瘦肉精标准溶液分别滴涂到工作电极表面，4 ℃ 冰箱中保存；

（3）工作曲线绘制：将饱和甘汞电极作为参比电极，铂丝电极作为辅助电极，与步骤（2）所修饰好的工作电极组成三电极系统，连接电化学工作站，在K₃[Fe(CN)₆]溶液中，用方波伏安法（SWV）在–0.6 ~ 0.2 V电压范围内进行检测，空白标样的响应电流记为I₀，含有不同浓度的瘦肉精标准溶液的响应电流记作I_i，响应电流降低的差值为ΔI = I₀-I_i，ΔI与瘦肉精标准溶液的质量浓度C之间成线性关系，绘制ΔI－C工作曲线；

（4）瘦肉精的检测：用待测样品代替步骤（1）中的瘦肉精标准溶液，按照步骤（2）和（3）中的方法进行检测，根据响应电流降低的差值ΔI和工作曲线，得到待测样品中瘦肉精的含量。

5.如权利要求1所述的一种快速检测瘦肉精无标记免疫传感器的制备方法，其特征在于所述瘦肉精选自下列之一：莱克多巴胺、克伦特罗、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、盐酸多巴胺、西马特罗、硫酸特布他林、苯乙醇胺A、班布特罗、盐酸齐帕特罗、盐酸氯丙那林、马布特罗、西布特罗、溴布特罗、酒石酸阿福特罗、富马酸福莫特罗。