[发明专利]一种黄原胶复合膜包衣花生抗黄曲霉侵染的方法

权利要求书

1.一种黄原胶复合膜包衣花生抗黄曲霉侵染的方法，包括以下步骤：

（1）花生壳粉加入柠檬酸溶液，微波浸提，真空抽滤，真空旋转蒸发浓缩，加入无水乙醇，静置，离心分离，沉淀冷冻干燥，粉碎，得到花生水溶性膳食纤维；

（2）花生水溶性膳食纤维加入蒸馏水，混合均匀，在搅拌条件下加入黄原胶，真空脱气泡，得到黄原胶-水溶性膳食纤维复合膜包衣剂，花生在高效智能包衣机中涂膜包衣，包装，常温贮藏。

2.根据权利要求1所述的黄原胶复合膜包衣花生抗黄曲霉侵染的方法，其特征在于：步骤（1）所述的花生壳粉的质量与柠檬酸溶液的体积比为1:11.5-1:13.5(g/mL)，柠檬酸溶液的质量百分含量为0.90%-0.98%，微波浸提条件为微波功率800w，微波温度83℃，微波处理时间6.4min，在水浴加热温度77℃、真空度-0.1MPa条件下，以165r/min转速真空旋转蒸发浓缩，在浓缩液中加入4倍于浓缩液体积的无水乙醇，于4℃冰箱中静置12h后离心分离，离心分离条件温度为20℃、转速为6500r/min、时间为15min。

3.根据权利要求1所述的黄原胶复合膜包衣花生抗黄曲霉侵染的方法，其特征在于：步骤（2）所述的花生水溶性膳食纤维的质量与蒸馏水的体积比为1:100-1:200（g/mL），搅拌的速度为700-1000r/min，黄原胶的质量与蒸馏水的体积比为0.5:100-1.5:100（g/mL），真空脱气泡的条件为25℃，真空度-0.1MPa，花生涂膜包衣的条件为高效智能包衣机的进风温度58℃、风量640m³/h、风速13.8m/s、排风风速11.8m/s、湿度32%、包衣喷雾压力32psi、流量41g/min。

4.根据权利要求2所述的黄原胶复合膜包衣花生抗黄曲霉侵染的方法，其特征在于，所述的花生壳粉的质量与柠檬酸溶液的体积比为1:11.9-1:12.8(g/mL)。

5.根据权利要求2所述的黄原胶复合膜包衣花生抗黄曲霉侵染的方法，其特征在于：所述的柠檬酸溶液的质量百分含量为0.93%-0.98%。

6.根据权利要求3所述的黄原胶复合膜包衣花生抗黄曲霉侵染的方法，其特征在于：所述的花生水溶性膳食纤维的质量与蒸馏水的体积比为1:100-1:150（g/mL）。

7.根据权利要求3所述的黄原胶复合膜包衣花生抗黄曲霉侵染的方法，其特征在于：所述黄原胶的质量与蒸馏水的体积比为0.8:100-1.2:100（g/mL）。