[发明专利]一种厨师煲汤用温度测量装置

说明书

【技术领域】

本发明涉及一种测量装置，尤其是涉及一种厨师煲汤用温度测量装置。

【背景技术】

公知的，南方人喜欢用砂锅煲粥，也就是用冷水加热且长时间利用95°左右的温度将一些肉或山珍进行炖煮，以便使被炖物品内的营养成分充分的融入粥中，更利于人体消化吸收，然而上述炖煮过程全凭厨师的经验，这中间一旦出现温度过低或过高时，厨师是不能够及时发现，使得同样的物品、同一个厨师利用同样的时间很难煲出一锅相同的粥；这其中的原因主要在于温度的掌控，目前还没有掌握煲粥温度的设备。

【发明内容】

为了克服背景技术中的不足，本发明公开了一种厨师煲汤用温度测量装置，通过将温度计放入温度计托筒内，以便保证温度计不受蒸汽侵蚀，通过温度计可以准确的获取煲汤时各个阶段的实际温度。

为实现上述发明目的，本发明采用如下技术方案：

一种厨师煲汤用温度测量装置，包括温度计托筒和温度计，所述温度计托筒包括圆筒、硅橡胶圈，在圆筒的底板上设有圆孔，硅橡胶圈套在圆孔上，在圆筒的一侧设有手柄，所述手柄下部面靠近圆筒处设有锅卡，温度计处于圆筒内，温度计下部面的温度探头上端外缘面插在所述硅橡胶圈中，温度探头的外缘面与硅橡胶圈过盈连接。

所述的厨师煲汤用温度测量装置，在圆筒的上端内部面上设有环状台阶，玻璃扣在所述台阶上。

所述的厨师煲汤用温度测量装置，在圆筒的下部设有缩颈的向下延伸筒，所述温度计处于向下延伸筒内，在向下延伸筒的下部设有圆孔，温度计下部面的温度探头上端外缘面插在圆孔内的硅橡胶圈中，温度探头的外缘面与硅橡胶圈过盈连接。

所述的厨师煲汤用温度测量装置，所述温度计内设有控制电路，在温度计的下部面中部设有温度探头，所述温度计的上部设有按钮A、按钮B和显示屏，其中按钮A控制所述控制电路的输入端，按钮B控制所述控制电路的信号输入端；由按钮A、按钮B控制所述控制电路的开启或关闭。

由于采用如上所述的技术方案，本发明具有如下有益效果：

本发明所述的厨师煲汤用温度测量装置，使用时利用放入温度计托筒内的温度计获取温度，尤其是开盖煲粥时本发明可以长时间不间断的获取温度，也可在使用砂锅煲粥时，由锅盖错缝处放入，温度计托筒可以便保证温度计不受蒸汽侵蚀，通过温度计可以准确的获取煲汤时各个阶段的实际温度，实现风味一致，避免了味道多变的弊端；本发明通过温度计托筒还可避免直接使用温度计被烫伤的危险。

【附图说明】

图1是本发明的装配结构示意图；

图2是本发明的结构示意图；

图3是本发明的温度计托结构示意图；

图中：1、玻璃；2、按钮A；3、按钮B；4、显示屏；5、温度计；6、温度探头；7、手柄；8、锅卡；9、台阶；10、圆筒；11、向下延伸筒；12、硅橡胶圈。

【具体实施方式】

通过下面的实施例可以更详细的解释本发明，公开本发明的目的旨在保护本发明范围内的一切变化和改进，本发明并不局限于下面的实施例；

结合附图1、2或3所述的厨师煲汤用温度测量装置，包括温度计托筒和温度计5，所述温度计托筒包括圆筒10、硅橡胶圈12，在圆筒10的上端内部面上设有环状台阶9，玻璃1扣在所述台阶9上，在圆筒10的底板上设有圆孔，硅橡胶圈12套在圆孔上，在圆筒10的一侧设有手柄7，所述手柄7下部面靠近圆筒10处设有锅卡8，温度计5处于圆筒10内，温度计5下部面的温度探头6上端外缘面插在所述硅橡胶圈12中，温度探头6的外缘面与硅橡胶圈12过盈连接；或在圆筒10的下部设有缩颈的向下延伸筒11，所述温度计5处于向下延伸筒11内，在向下延伸筒11的下部设有圆孔，温度计5下部面的温度探头6上端外缘面插在圆孔内的硅橡胶圈12中，温度探头6的外缘面与硅橡胶圈12过盈连接。

进一步，所述温度计5内设有控制电路，在温度计的下部面中部设有温度探头6，所述温度计5的上部设有按钮A2、按钮B3和显示屏4，其中按钮A2控制所述控制电路的输入端，按钮B3控制所述控制电路的信号输入端；由按钮A2、按钮B3控制所述控制电路的开启或关闭。