[发明专利]长江刀鲚二龄鱼种和金钱鱼池塘混养方法

说明书

技术领域

本发明涉及水产养殖，尤其是长江刀鲚二龄鱼种和金钱鱼池塘生态养殖技术。

背景技术

刀鲚(Coilia ectenes), 属鲱形目、鳀科、鲚属, 俗称刀鱼、毛刀鱼、毛花鱼、胡子鱼、鲚鱼。主要分布于我国黄渤海和东海一带, 凡通海的江河如辽河、海河、黄河、长江、钱塘江均能见到，其以肉质细嫩，味道鲜美而著称，是享有“长江三鲜”美誉之一的名贵洄游性鱼类。近几年来，由于过度捕捞及生态环境恶化等诸多因素的影响，刀鲚资源急剧衰退，而市场需求却有增无减，甚至到了有价无市的窘境，2012年的清明前后，三两左右规格的刀鲚市场售价高达9000元／斤。

目前，长江刀鲚的养殖大多采用灌江纳苗、低密度粗放型池塘养殖模式，但该养殖技术还没有完全成熟：如，由于养殖密度过低、没有大量投喂饲料，刀鲚池塘水质清澈，透明度很高，这样刀鲚池塘中会出现大量的大型丝状藻类：淡水池塘中大多为水绵，海水池塘中多为浒苔；丝状藻类持续爆发形成池塘水华，同时水体的营养成分被吸收殆尽后，丝状藻类又出现高峰期过后的大量死亡，从而造成水质败坏；另外由于刀鲚体形细长，刀鲚鱼种误入丝状藻类团中很难脱身而造成死亡。

金钱鱼(Scatophagus argus Linnaeus1766)俗称金鼓鱼,隶属鲈形目鲈亚目金钱鱼科，金钱鱼属，其体形优美、色彩斑斓、性情温顺、肉质鲜美，是一种观赏和食用价值较高的名贵海水经济鱼类。金钱鱼环境适应性和抗病抗逆性极强, 不仅能在海水和咸淡水中生长发育, 而且也适宜淡水中养殖。目前，200g以上规格价格在35元/斤，800g以上的也稳定在45元/斤以上。金钱鱼是杂食性鱼类，有“清洁工”之称，它能摄食不管是淡水中的水绵还是海水中的浒苔，而且摄食量非常大，同时该鱼性情温顺不会攻击其他鱼类。

发明内容

本发明的目的是提供一种长江刀鲚二龄鱼种和金钱鱼池塘生态养殖技术。

本发明的技术方案由池塘准备、发塘和接种饵料生物、鱼种放养、糠虾接种、金钱鱼放养、日常管理和捕获生产步骤组成，其特征是选择池底平坦的、池深为2m、水位为1.5m、面积为3-5亩的河口地区池塘，每个池塘配备一个1.5kw的增氧机，进水口套双层60目筛绢网袋过滤，排水口用30目闸网，近池面用20目弧形围网防止鱼苗逃逸，用300-400斤/亩生石灰化水对池塘进行泼洒消毒，待池塘消毒2天后，进水至淹没池底浸泡，浸泡48小时后彻底排干曝晒待用；根据放养鱼种时间，提前15-20天进水，进水采用当地盐度为5-15‰天然半咸水，先进水50cm，然后根据水色情况和饵料生物量等逐步添加水直至水位达到1-1.5m，15-20天后水色变浓，这时水体中就会出现少量的轮虫、小型枝角类以及桡足类等饵料生物，或通过从其它饵料生物较丰富的池塘内捞取进行接种；由于刀鲚鱼种性情暴躁，拉网运输操作极易造成机械损伤，在冬季或者初春水温相对较低，水温在6-8℃范围内，鱼种活动能力相对较弱，此时是放苗操作的最佳时间，选择晴好天气在池塘的上风处放苗，鱼种下塘前，提前打开增氧机以使池水不分层及饵料生物分布均匀，采用20L的水桶运输鱼种，每桶盛载30-50尾鱼种，放养时，先将水桶倾倒少量多次缓缓灌入池水，稳定1-2分钟，使桶内的水温、盐度等与池内相近，然后放养；放养的规格为全长10-12cm，放养密度一般为500-600尾/亩；在3-4月份，水温上升，刀鲚鱼种的捕食能力增强，摄食量也明显增多，池塘内的饵料生物量因鱼种摄食也逐渐减少，这时需要接种糠虾，糠虾及其幼体是刀鲚大规格鱼种的良好饵料，接种方法为：用30-40目的网袋在糠虾资源的外源池塘中捞取糠虾，每次捞取时网袋里糠虾的数量不能太多，以免糠虾缺氧死亡，采用少量多次捞取和接种，接种时，鱼苗养殖池内提前开启增氧机，提高池塘内水体中溶解氧含量，确保接种糠虾存活；金钱鱼放养一般选择在4月底-5月初，水温18℃以上，放养密度为150-250尾/亩，放养规格为20-30g/尾，金钱鱼放养前，打开增氧机提高水体中溶解氧；放苗后，1-3月份期间增氧机晴天中午开机1h，晚上开机3-4h，4-6月份晴天中午开机1h，晚上开机4-6h，7-9月份晚上开机8-10h，10-12月晴天中午开机1h，晚上开机4-6h，天气恶劣则增加开机时间；1-6月份每隔1个月换水1/3，7-9月份每隔半个月换水1/3，10-12月份每隔1个月换水1/3；每隔7-10天检测池塘饵料生物密度1次，若发现饵料生物密度低于1个/L，要从外源池塘中捞入生物饵料及时补充；养殖期间，补充少量人工颗粒饲料作为金钱鱼、糠虾以及其他甲壳类的饲料，每天1次，每次1-2斤/亩；由于刀鲚鱼种性情暴躁，捕网收获一般在初冬，水温在9-12℃范围内；捕获时，刀鲚规格在16-20g/尾，成活率在80-90%；金钱鱼，规格110-130g/尾，成活率为90-95%。