[发明专利]一种解酒消食保肝袋泡茶的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品领域，具体是公开了一种解酒消食保肝袋泡茶的制备方法。

背景技术

随着人们生活水平的提高，高脂高蛋白类食品成为家庭主食，亲朋好友相聚又少不了畅饮几杯。因此，解酒、助消化(消食)的保健品也应运而生，成为了生活中倍受欢迎的功能保健必需品。饮酒过多，过食高脂高蛋白食物均对肝脏和肾脏有损害，导致酒精肝、脂肪肝等。目前，用于解酒的保健茶较多，大多以葛根、葛花、枳椇子和人参为主，但是，有助高脂高蛋白消化的保健茶却不多。

发明内容

为了解决现有技术中存在的技术问题，本发明的目的在于提供一种解酒消食保肝袋泡茶的制备方法，餐后饮用有助于解酒消食，平时饮用可辅助酒精肝、脂肪肝、肝炎、高血脂、肥胖、小便不利、水肿等疾病的治疗。

本发明所采用的技术方案如下：

一种解酒消食保肝袋泡茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

①、白茅根提取物的制备

每次向白茅根中加入20～30倍重量比的水，加热回流提取2～3次，每次提取的时间为30～60min，合并滤液浓缩，加乙醇达60～80％含醇量进行醇沉，再取上清液回收乙醇，浓缩后真空干燥；

②、北五味子提取物的制备

每次向北五味子中加入20～30倍重量比的水，加热回流提取2～3次，每次提取的时间为30～60min，合并滤液浓缩，加乙醇达60～80％含醇量进行醇沉，再取上清液回收乙醇，浓缩后真空干燥；

③、袋泡茶的制备

将白茅根提取物和北五味子提取物用荷叶包裹，再加入瞿麦、柠檬片和茉莉花，装袋。

白茅根，禾本科植物白茅(Imperata cylindrica Beauv.var.major(Nees)C.E.Hubb.)的干燥根茎。其味甘，性寒。具有凉血止血，清热利尿的功效。白茅根始载于《神农本草经》，历代医家常以单味或复方治疗淋证、血尿及乳糜尿，急、慢性肾小球肾炎，水肿，黄疸型和无黄疸型肝炎等。卫生部将其列入既是食品又是药品的名单。白茅根味道甘甜，口感醇厚，毒性小，食用比较安全，静脉注射LD₅₀＞20g/kg，具有极大的药用与食用价值。

北五味子，木兰科植物北五味子(Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.)的干燥成熟果实。始载于《神农本草经》，其味酸、甘，性温，具有敛肺滋肾、生津敛汗、涩精止泻、宁心安神的功效。也是国家卫生部公布的药食同源品之一。从北五味子中分离出一系列木脂素类化合物，多具有抑制中枢神经，降低血清谷丙转氨酶等多方面的药理作用。

本发明解酒消食保肝袋泡茶的制备方法，与当前市场上常用的解酒中药(葛根、葛花、枳椇子、人参等)相比，白茅根醒酒作用最优，北五味子保肝作用最好。并将白茅根和北五味子提取，去除无效的杂质，减少了用量，使有效物质易溶、易吸收，口味更好。但白茅根和北五味子提取物极易吸湿潮解，因此采用荷叶包裹，可减少提取物潮解，防止潮解后沾染其他药材和包装物。荷叶有很好的消食、消脂功能，气味清香。瞿麦有清热利尿作用，可协助白茅根从水道排泄功能。少量的柠檬片、茉莉花协助北五味子以疏肝理气，增香添味。本发明全方兼顾了醒酒、消食、保肝益肾，气香味甘，非常适宜餐后饮用。平时饮用也有很好保健效果，可辅助用于酒精肝、脂肪肝、肝炎、高血脂、肥胖、小便不利、水肿等疾病的治疗。

进一步，所述步骤①和步骤②中真空干燥温度为80℃。

进一步，所述步骤③中白茅根提取物、北五味子提取物、荷叶、瞿麦、柠檬片和茉莉花的重量比为0.1～0.5∶0.1～0.5∶20～40∶20～40∶2～6∶1～2。

本发明解酒消食保肝袋泡茶的制备方法，其有益效果表现在：

1、药味少而精，具有解酒、消食双重功能。

2、白茅根、五味子、经提取去渣后，用量小，药味不浓，易于浸出有效物质以发挥作用。

3、消食消脂选用荷叶，其功效不低于山楂，而又不会产生长期服用所致的胃酸过多。

4、似茶而又无茶的兴奋作用，全方不含咖啡因，饮后不会影响睡眠。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1

解酒消食保肝袋泡茶的制备方法，包括如下步骤：

①、白茅根提取物的制备

每次向白茅根中加入20倍重量比的水，加热回流提取2次，每次提取的时间为30min，合并滤液浓缩，加乙醇达60％含醇量进行醇沉，再取上清液回收乙醇，浓缩后80℃真空干燥。

②、北五味子提取物的制备