[发明专利]含有姜黄素类化合物的食用油组成物及其制法

权利要求书

1.一种制备含有姜黄素类化合物的食用油组成物的方法，其特征在于包含以下步骤：

提供亚麻仁油，

加入经60网目数至100网目数的筛网过滤的姜黄属粉体，与所述亚麻仁油混合并搅拌，形成混合液；以所述亚麻仁油的总量为100毫升计，所述姜黄属粉体的使用量范围为10克至20克；及

对所述混合液施予固液分离处理，所得液体即为含有姜黄素类化合物的食用油组成物。

2.根据权利要求1所述的制备含有姜黄素类化合物的食用油组成物的方法，其特征在于，所述搅拌的操作时间范围为5分钟至40分钟。

3.根据权利要求1所述的制备含有姜黄素类化合物的食用油组成物的方法，其特征在于，所述搅拌的操作温度范围为25℃至45℃。

4.根据权利要求1所述的制备含有姜黄素类化合物的食用油组成物的方法，其特征在于，所述搅拌的操作转速范围为600rpm至1,400rpm。

5.根据权利要求1所述的制备含有姜黄素类化合物的食用油组成物的方法，其特征在于，所述姜黄属粉体包括至少一种由下列组所组成的姜黄属粉体：秋姜黄粉体、春姜黄粉体、蓬莪术粉体，及黄根姜黄粉体。

6.一种含有姜黄素类化合物的食用油组成物，其特征在于包含：姜黄素类化合物及亚麻仁油。