[发明专利]一种分离天然茶氨酸的方法

权利要求书

1.一种分离天然茶氨酸的方法，其特征是，具体步骤为：

（1）原料液的配制：将从绿茶提取液中分离儿茶素后剩余溶液或儿茶素渣水溶液加碱调pH值至8~12，得原料液；所述儿茶素渣水溶液是指将儿茶素渣加去离子水配制成质量浓度为5%-10%的水溶液；所述儿茶素渣是从绿茶提取液中分离儿茶素后剩余溶液的干燥物；

（2）阴离子树脂吸附：将原料液通过装有阴离子树脂的层析柱I进行离子交换吸附；所述阴离子树脂为强碱性苯乙烯系阴离子交换树脂；

（3）阴离子树脂梯度洗脱：先用3~5倍层析柱I柱体积的去离子水洗脱阴离子树脂，所得洗脱液a弃去；再用2~3倍层析柱I柱体积的pH值为5~6的含酸水溶液洗脱，所得洗脱液b弃去；然后用2~3倍层析柱I柱体积的pH值为2~3的含酸水溶液洗脱阴离子树脂，得洗脱液c； 所述酸选自柠檬酸、盐酸、硫酸和醋酸中的一种或多种；

（4）阳离子树脂吸附：将洗脱液c直接通过装有阳离子树脂的层析柱II进行离子交换吸附；所述阳离子树脂为强酸性阳离子交换树脂；

（5）阳离子树脂洗脱：先用6~8倍层析柱II柱体积的去离子水洗脱阳离子树脂，洗脱液d弃去；再用2~3倍阳离子树脂层析柱II柱体积的pH值为10~12的氨水洗脱阳离子树脂，收集洗脱液e；

（6）浓缩：将收集的洗脱液e浓缩至24~28波美度，得浓缩液；

（7）醇沉：在浓缩液中加入无水乙醇，使乙醇质量浓度达到75%~85%，然后过滤分离，得沉淀物；

（8）结晶：用相当于沉淀物3~4倍质量的去离子水将沉淀物加热溶解，冷却后，置于1℃~5℃的条件下结晶20h-24h，离心分离得晶体；

（9）干燥：将晶体真空干燥，得茶氨酸。

2.根据权利要求1所述的一种分离天然茶氨酸的方法，其特征是，所述步骤（1）中所述碱选自氢氧化钠、碳酸氢钠、碳酸钠和氨水中的一种或多种。

3.根据权利要求1所述的一种分离天然茶氨酸的方法，其特征是，步骤（1）中所述分离儿茶素后的溶液或儿茶素渣中茶氨酸含量大于2%。

4.根据权利要求1所述的一种分离天然茶氨酸的方法，其特征是，步骤（2）中所述阴离子树脂选自AmberliteIRA-400、Diaion SA-10A或LewatitM500中的任意一种。

5.根据权利要求1所述的一种分离天然茶氨酸的方法，其特征是，步骤（4）中所述阳离子树脂选自Amberlite IRA-200,Lewatit-sp120，Diaion PK或D001中的任意一种。