[发明专利]咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法有效
| 申请号： | 201310043310.7 | 申请日： | 2013-02-04 |
| 公开（公告）号： | CN103088078A | 公开（公告）日： | 2013-05-08 |
| 发明（设计）人： | 庞娜;王俊;顾双双;王方芹;崔红生;刘曦;赵星宇;吴福安 | 申请（专利权）人： | 江苏科技大学 |
| 主分类号： | C12P7/62 | 分类号： | C12P7/62 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 楼高潮 |
| 地址： | 212003*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 咖啡 酸丙酯 脂肪酶 合成 方法 | ||
1.咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其结构式如下所示，其特征在于制备步骤为：
以离子液体为反应介质，脂肪酶为催化剂，采用咖啡酸或咖啡酸烷基酯与丙醇反应合成咖啡酸丙酯，所述的咖啡酸或咖啡酸烷基酯与丙醇的摩尔比为1:（5~100），反应温度为40~80℃，反应时间为10~72h，咖啡酸或咖啡酸烷基酯与脂肪酶的质量比为1:（1~25），咖啡酸或咖啡酸烷基酯在离子液体中的质量体积比（g/mL）为（1~30）:1。
2.如权利要求1中的咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其特征在于：在密封容器中加入离子液体，再加入咖啡酸或咖啡酸烷基酯、丙醇和脂肪酶，加热振荡反应得到咖啡酸丙酯。
3.如权利要求1中的咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其特征在于：所述的咖啡酸烷基酯为咖啡酸甲酯或咖啡酸乙酯。
4.如权利要求1中的咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其特征在于：所述的离子液体为[Bmim][Tf2N]、[Hmim][HSO4]、[Bmim][PF6]、[Hmim][Cl]、[Emim][CF3OAC]、[Emim][OTf]、[Nmim][HSO4]、[Omim][BF4]、[TOMA][Tf2N]、[Nmim][Cl]、[Emim][Tf2N]、[Bmim][CF3SO3]或[Bmim][Bf4]。
5.如权利要求1中的咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其特征在于：所述的脂肪酶为Novozym435、Lipozyme RM IM或Lipozyme TL RM。
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