[发明专利]一种基于特征香味物质评价卷烟制丝加料均匀性的方法

权利要求书

1.一种基于特征香味物质评价卷烟制丝加料均匀性的方法，其特征在于，包括以下步骤：先筛选出适合于表征均匀性的特征香味物质，以特征香味物质为标志物，利用加料后在制品中标志物含量来代表在制品中料液含量的分布情况，通过检测、计算和统计分析确定加料工序的均匀程度。

2.根据权利要求1所述的基于特征香味物质评价卷烟制丝加料均匀性的方法，其特征在于，具体测定步骤如下：

A、特征香味物质的选取，必须完全符合以下4个原则：（1）是所添加料液中含有的物质，且该物质对卷烟产品香气品质起到一定的正面作用，即增加香气，提高卷烟抽吸品质；（2）是制丝加料工序前在制品中本身不含有的物质，或者即使含有，但与料液中该物质的含量相比，工序加工前在制品中该物质的含量很少；（3）理化性质应稳定，容易被提取出来被定性定量分析；（4）在毒理学评价上应该是安全的，符合国家关于烟草添加剂许可使用的相关规定； 

B、标志物检测方法的建立：将在制品中进行预处理后，得到试样；再采用溶剂萃取的方法对其进行前处理，得到进样液；然后进行气相色谱/质谱仪（以下简称GC/MS）分析，质谱扫描模式采用选择离子扫描，定量离子为步骤A中特征香味物质的特征离子；

C、样品取样方法的确定：基于在线取样参数对样品测试结果的影响，分别探讨取样量、取样次数以及取样时间等工艺参数对标志物含量变化情况的影响，得到较佳的工艺取样参数；

D、均匀性的表达：依据步骤C中的取样参数进行取样，按照步骤B的方法进行检测，制丝加料施加均匀性按照以下公式计算：

其中：

CU—加料均匀性，%；

Xi—第i个样品中标志物的含量，mg/kg；

—样品中标志物含量的平均值，mg/kg；

n—样品的取样次数。