[发明专利]一种芦苇保健茶

说明书

技术领域

本发明涉及保健茶加工制造领域，具体涉及是一种芦苇保健茶。

背景技术

中医学认为芦苇根，性寒、味甘，功能清胃火，除肺热；有健胃、镇呕、利尿之功效，因此在我国早有食用或做药的先例，而经现代药理证实，芦苇根、芦苇根以及芦苇叶含有丰富的药理成分戊聚糖、薏苡素、蛋白质、脂肪、碳水化物、葡萄糖、半乳糖和两种糖醛酸以及多量维生素B1、B2、C等十多种，因而受到医、药学界的重视。

但是由于目前人们普遍的对芦苇的药用价值认知不高，而无法对其存在的价值进行开发和利用。

发明内容

本发明的目的是在不改变芦苇所具有的药用和保健功效的同时，提供一种茶风味独特、口感清新持久的芦苇保健茶。

本芦苇保健茶是由芦苇根、嫩芦苇杆、芦苇叶和绿茶组成，本芦苇保健茶的成分范围是：

各种成分总和为100％(重量)。

本芦苇保健茶的制造方法是：

(1)先将经过清洗的芦苇根和嫩芦苇杆进行切片，并将芦苇根和嫩芦苇杆切片晾晒至含水量达到60-65％后，进行蒸汽杀青至变软即可，并将经过杀青的芦苇根和嫩芦苇杆，放到室内摊凉到室温；

(2)选用每年春天采摘的芦苇叶切丝后，在阳光下晾晒下脱水10％后，进行蒸汽杀青至变色，并将经过杀青的芦苇叶，放到室内摊凉到室温；

(3)将采摘的高山绿茶叶在阳光下脱水20％后，进行蒸汽杀青，并将经过杀青的绿茶叶，放到室内摊凉到室温并利用传统的搓茶工艺进行搓茶；

(4)将经过杀青的芦苇叶和绿茶按比例混合均匀后继续搓制，搓制完成后将其与芦苇根和嫩芦苇杆混合并搅拌均匀，制成茶胚；

(5)将茶胚放入到小锅内炒至含水量达到30-35％后，取出并摊凉至室温；

(5)在小锅内炒完后，再将其放入到对锅中复炒至含水量达到15-17％后，取出并摊凉至室温；

(6)最后将其放入到大锅中炒至含水量达到4-6％后，即可得到芦苇保健茶。

由于采用以上技术方案本发明具有以下有益效果：在不改变芦苇所具有的药用和保健功效的同时，通过添加绿茶的办法，不仅有效的克服了芦苇根淡涩的口感，使其茶风味独特、口感清新持久，更易被消费者所接受，具有积极的推广意义。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

本具体实施方式是由芦苇根、嫩芦苇杆、芦苇叶和绿茶组成，本芦苇保健茶的成分范围是：

各种成分总和为100％(重量)。

本芦苇保健茶的制造方法是：

(1)先将经过清洗的芦苇根和嫩芦苇杆进行切片，并将芦苇根和嫩芦苇杆切片晾晒至含水量达到60-65％后，进行蒸汽杀青至变软即可，并将经过杀青的芦苇根和嫩芦苇杆，放到室内摊凉到室温；

(2)选用每年春天采摘的芦苇叶切丝后，在阳光下晾晒下脱水10％后，进行蒸汽杀青至变色，并将经过杀青的芦苇叶，放到室内摊凉到室温；

(3)将采摘的高山绿茶叶在阳光下脱水20％后，进行蒸汽杀青，并将经过杀青的绿茶叶，放到室内摊凉到室温并利用传统的搓茶工艺进行搓茶；

(4)将经过杀青的芦苇叶和绿茶按比例混合均匀后继续搓制，搓制完成后将其与芦苇根和嫩芦苇杆混合并搅拌均匀，制成茶胚；

(5)将茶胚放入到小锅内炒至含水量达到30-35％后，取出并摊凉至室温；

(5)在小锅内炒完后，再将其放入到对锅中复炒至含水量达到15-17％后，取出并摊凉至室温；

(6)最后将其放入到大锅中炒至含水量达到4-6％后，即可得到芦苇保健茶。

由于采用以上技术方案本具体实施方式具有以下有益效果：在不改变芦苇所具有的药用和保健功效的同时，通过添加绿茶的办法，不仅有效的克服了芦苇根淡涩的口感，使其茶风味独特、口感清新持久，更易被消费者所接受，具有积极的推广意义。