[发明专利]加热烹调器

说明书

本申请是申请号为200710188658.X（201010551912.X）、申请日为2007年11月21日、发明名称为“加热烹调器”的发明专利申请的分案申请。

技术领域

本发明涉及利用电加热源或电磁感应加热源进行烹调的加热烹调器。

背景技术

在以往的加热烹调器中，有用多个电磁感应加热源加热的电磁烹调器或除了电磁感应加热源外还使用电加热器等的辐射型加热源也能加热1个主体（框体）的上面部这样的类型的复合型烹调器（例如参照专利文献1～3）。

图24～图26是表示代表性的以往的复合型加热烹调器的图，图24是加热烹调器的斜视图，图25是图24的加热烹调器的主要部分平面图，图26是表示图24的加热烹调器的火力与单触键的对应关系的说明图。在图24中，1是烹调器主体，由用金属板形成了的箱形状的主体机壳2和用堵塞该主体机壳2的上面开口的金属性板形成了的盖板3构成。4是覆盖盖板3的上面的ロ字形状的框体，用非磁性不锈钢板或氧化铝板等构成，在其中央设置了的大开口部被由是耐热强化玻璃且以使红外线透过的材料构成的平板状的顶板5覆盖为密闭状态，不使水滴从顶板5的上面通过框体4侵入到主体1内部。

6R是右侧电磁加热线圈（右加热源），配置在主体1的内部且在顶板5的右侧位置的下面一侧，其上端部接近于顶板5，成为电磁感应加热源。在该例中，使用了具备最大功耗（最大火力）3KW的能力的线圈。6L是左侧电磁加热线圈（左加热源），配置在相同的顶板5的左侧位置的下面一侧，其上端部接近于顶板5，成为电磁感应加热源。在该例中，使用了具备最大功耗（最大火力）2.5KW的能力的线圈。将这二个加热线圈6R、6L电连接到通电控制电路上，以便能分别独立地通电和控制其电力量，也能个别地设定其火力。此外，虽然未图示，但右加热源6R和左加热源6L都由卷绕成涡旋状以便在通电时发生涡流的线圈、容纳了该线圈的圆形且上面开口了的容器状的保持框和覆盖该保持框的下面的全部或其一部分的铁氧体制板（磁通漏泄防止板）等构成。

7是中央加热源，配置在主体1的内部且在顶板5的左右中心线上并靠近其后部的位置上，使用了利用电磁感应加热的线圈或利用辐射加热的类型的电加热器（例如镍铬线或卤素加热器），例如使用了具备最大功耗（最大火力）1.2KW的能力的线圈，通过顶板5加热放置在其上方的锅等的烹调器具（未图示）。

10是在主体机壳2的右侧前面设置了的前面操作部，设置有下述部分：一起接通、遮左右的加热源6L、6R、中央加热源7和烤箱烹调或烤架烹调用的电加热器（未图示）的全部的电源的主电源开关（未图示）的操作按钮11；控制右加热源6R的通电及其通电量（火力）的控制开关（未图示）的操作标度盘12R；同样地控制左加热源6L的通电及其通电量（火力）的控制开关（未图示）的操作标度盘12L；控制中央加热源7的通电及其通电量（火力）的控制开关（未图示）的操作标度盘13；只在用操作标度盘12R对右加热源6R进行了通电的状态下点亮的显示灯14；以及只在用操作标度盘12L对左加热源6L进行了通电的状态下点亮的显示灯15。

上述3个操作标度盘13、14、15在不使用的状态下如图24中所示被压入而使其不从前面操作部10的表面突出，在使用的情况下，若使用者用手指压一次，则成为向前方突出而使操作标度盘13、14、15旋转的状态，在该阶段中分别对左右加热源6L、6R和中央加热源7开始通电。因此，若进而分别使操作标度盘13、14、15在左右旋转，则根据其转动确定通电量，可进行火力设定。

16、17、18是从通电开始至所希望的时间内对左右加热源6L、6R和中央加热源7进行通电、以后自动地切断电源的定时器开关（未图示）的操作标度盘，16为右加热源用、17为左加热源用、18为中央加热源用。

19是在主体1的内部的下半部分划分区域地形成了的加热室，利用金属板形成了左右和上下的壁面，在该加热室内的上部顶部附近设置了最大功耗（最大火力）1200W的电加热器（未图示），在底部附近设置了最大功耗（最大火力）800W的电加热器（未图示），同时或个别地对这些加热器进行通电，可进行烧烤烹调（例如烤鱼）、烤架（例如比萨或锅巴）或设定加热室19内的气氛温度来烹调的烤箱烹调（例如蛋糕或烤菜）。

20是在盖板3上面、具体地说在框体4的前部配置了的上面操作部，如图24和图25中所示，夹住主体1的左右中心线在其中央部配置了烤箱烹调或烤架烹调用的电加热器（未图示）的操作部23、在右侧配置了右加热源6R的操作部21，相对地在左侧配置了左加热源6L的操作部22。