[发明专利]一种旱作水芹的栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及水芹栽培领域，具体涉及一种旱作水芹的栽培方法。

背景技术

土培软化水芹是衢州地方特色蔬菜。经过土培软化的水芹洁白如玉、质地柔嫩、风味脆嫩爽口，并具特殊香味。软化水芹深受消费者喜爱。但土培软化水芹生产中面临一些瓶颈。主要有：1、生产成本高。土培软化水芹生产用工多，亩均培土用工超3000元，生产成本居高不下，用工矛盾突出，需研究省力省工的方法与途径；2、水芹母茎留养、育苗困难。水芹母茎留养后期、育苗时期正处高温期，病害多，母茎留养与育苗困难；3、培土技术欠缺。土培次数多，增加人工成本；覆土时间长，水芹基部茎节长出不定根,影响外观品质；培土后追肥难，水芹生长速度减慢，且肥料利用率低；培土早，土温高，易诱发水芹茎腐烂病的发生，而且培土后难以用药防治；4、水芹连作障碍严重，特别是茎腐烂病严重。烂苗、烂茎发生普遍，严重年份甚至造成断苗，无苗可种，影响生产计划的落实和一季收成；大田大面积烂茎，造成大幅减产和经济损失。虽然水芹实行与其它蔬菜实行轮作（旱作），但仍难以解决茎腐病的发生。需寻求合理的轮作方式。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术存在的不足，而提供一种旱作水芹的栽培方法,总结出土培软化水芹“三改二优化技术”，探索出水芹茎腐烂病综合防治技术，创新蔬菜水旱高效轮作模式--土培软化水芹（旱作）--莲藕水旱高效轮作模式。

本发明的目的是通过如下技术方案来完成的。这种旱作水芹的栽培方法，水芹软化栽培在整个生长期进行一次性深培土，并与莲藕实行水旱轮作，该方法具体包括以下几个步骤：

1)、湿地育苗：选择有机质含量丰富的藕田苗床，藕田采收后，并做成畦状；将老熟水芹花茎剪成10～15cm长的茎段在畦面上均匀撒播，然后用木板压入糊状的床土里，使母茎未露出土面；最后支平棚盖遮阳网降温保湿，出苗后揭去遮阳网；

2）、定植：定植前1周开沟筑畦，畦连沟宽1.5～2m，在畦面横向开定植沟，沟深15～20cm，开沟后沟底撒施复合肥，拌匀后定植；每丛栽3～4株，行株距50～60cm×20cm，栽后浇淡肥促活；

3）、培土软化：植株长至30～40cm高时，深培土一次；培土前先将行间的泥土掏细，然后将植株边垄土培至植株旁,使原垄变成沟底,定植沟变成垄，培土高20～30cm，使苗尖露出土面5～10cm，培土20～30天后即可采收上市。

育苗期间，畦沟内要保持浅水，苗高8～10cm时，追施复合肥，兑水浇淋；出苗后30天，苗高12～15cm时，即可移栽。

在栽培中进行肥水处理：基肥分2次施入，第一次在翻耕时施优质腐熟有机肥，第二次在移栽时施复合肥，撒施于种植行的沟底，施后与土壤混合均匀；追肥一共4次，缓苗后追施，一般隔10～15天施肥1次；前3次兑水浇施，最后1次施肥在培土后进行，施复合肥，施于沟底。

本发明的有益效果为：采取了湿地育苗、一次性深培土等新技术，提早了水芹上市时间,减少了病害，增加了产量，降低了人工成本,生产效益大幅提升。667m²产量2000～3000kg，产值12000～16000元。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步阐述，实施例将帮助更好地理解本发明，但本发明并不仅仅局限于下述实施例。

1、育苗

8月中下旬，选择有机质含量丰富的藕田苗床。藕田采收后，并做成畦状。667m²水芹本田需苗床50m²。将老熟水芹花茎剪成10～15cm长的茎段在畦面上均匀撒播（667m²本田需母茎25～30kg），然后用木板压入糊状的床土里，以母茎未露出土面为宜。最后支平棚盖遮阳网降温保湿，出苗后揭去遮阳网。育苗期间，畦沟内要保持浅水，有条件的可以用冷水串灌，降低地温。苗高8～10cm时，667m²追施复合肥15kg（45%NPK15-15-15，以下同），兑水浇淋。出苗后30d，苗高12～15cm时，即可移栽。

2、定植

选择土层深厚、有机质含量高、保水力强、排灌条件好的藕田，莲藕收获后667m²施入腐熟有机肥2000～3000kg，定植前1周开沟筑畦，畦连沟宽1.5～2m。选晴天傍晚或阴天在畦面横向开定植沟，沟深15～20cm。开沟后沟底667m²撒施施复合肥20～30kg，拌匀后定植。每丛栽3～4株，行株距50～60cm×20cm，667m²保苗15000×16000株。栽后要及时浇淡肥促活。