[发明专利]一种营养型饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种营养型饮料，其特征在于包括下述组分：香菇、蛹虫草、金桔干、金银花、白砂糖、柠檬酸、苹果酸。

2.根据权利要求1所述的营养型饮料，其特征在于各成分用量为，以质量份数计：香菇15-25、金桔干1-10、金银花1-10、蛹虫草0.2-5、白砂糖20-200、柠檬酸0.01-0.5、苹果酸0.05-1。

3.根据权利要求1所述的营养型饮料，其特征在于各成分用量为，以质量份数计：香菇20、金桔干5、金银花4、蛹虫草1、白砂糖70、柠檬酸0.05、苹果酸0.2。

4.根据权利要求1所述的营养型饮料，其特征在于饮料的浓度为在100kg-1000kg水中加入下述各成分，质量以kg计算：香菇15-25、金桔干1-10、金银花1-10、蛹虫草0.2-5、白砂糖20-200、柠檬酸0.01-0.5、苹果酸0.05-1。

5.权利要求1所述的营养型饮料的制备方法，其特征在于包括下述步骤：（1）将香菇，蛹虫草，金桔干，金银花进行筛选；（2）将香菇和蛹虫草进行干湿度检测，干湿度不能超过12%时，如干湿度超过12%时需重新进行烘焙，烘焙到水份少于12%为止，烘好后密封包装备用；（3）将洗净和筛选好的金桔干、金银花和已烘焙好的香菇、蛹虫草，分别置于容器中，注入清水进行反复煎熬，时间大约为两小时；熬制好后进行过滤，再将已滤清饮料进行提温并放入白砂糖，温度提到120度后高温杀菌20分钟再降温至90度进行灌装。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于所述步骤（2）烘烤时间为20-40分钟。