[发明专利]野艾茶及其生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种茶，具体的说是以野艾、甘草、绿茶和苦丁茶为原料组成的保健品，本发明同样也涉及到这种茶的生产方法。

背景技术

茶是一种著名的保健饮品，世界各国人们都有饮茶的习惯。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。

艾叶（拉丁学名Artemisia argyi），别名艾草、冰台、艾蒿、灸草、蕲艾、香艾等，属菊科蒿属，是多年生草本植物，植株有浓烈香气。野艾味苦而辛，无毒，洗熏服用皆可。能温中、逐冷、除湿，治多种疾病。《本草纲目》载：蕲艾“炙百病。可作煎，止吐血下痢，下部匿疮，妇人漏血，利阴气；生肌肉，辟风寒，使人有子。作煎勿令见风，捣汁股，止伤血，杀蛔虫，水煮及丸散任用。止崩血，肠痔血，拓金疮，止腹痛，安胎。苦酒作煎，治癣甚良，……”。现代药理发现，艾叶挥发油含量多，油中主要为1·8-桉叶素(占50%以上)，莰烯、樟脑、藏茴香酮、反式苇醇、α-松油醇，α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯，其地上部分含一系列的倍半萜类衍生物现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。野艾也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的。即：用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料（部分地区会加上绿豆蓉），再将之蒸熟即可。在广东东江流域，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。

甘草（拉丁学名Glycyrrhizae）为双子叶植物豆科甘草的根及根茎，性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，止咳润肺，缓急解毒，调和百药。

绿茶，又称不发酵茶。绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，为其他茶类所不及。

苦丁茶为冬青科植物大叶冬青（学名：Folium llicis Latifoliae）的叶。苦丁茶性凉，味苦、甘，有消炎解暑、生津解渴、消食化痰、清脾肺、活血脉之功效。特别对软化血管、降血压、降血脂、促进全身代谢功能有独特功效。苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。

发明内容

本发明的目的是开发一种以艾叶为主要原料的茶叶，具有护肝利胆，增强人体对疾病的抵抗能力的作用。

本发明的技术方案是：

一种野艾茶，其特征在于：包括以下重量份数的原料组成：

艾叶3～6；        甘草1.0～3.2；

绿茶1～2；        苦丁茶1～2。

上述的野艾茶的生产方法，其特征在于：用自来水或纯净水将艾叶、甘草、绿茶、苦丁茶洗净，分别烘干，使物料的水分含量为0～5%；用粉碎机分别粉碎，过40目筛，按照上述的比例将所有物料混合均匀；用自动包装机将混合好的物料用纸袋包装，外层再用铝箔袋包装，得到袋装野艾茶。

所述烘干采用的设备是箱式干燥机或微波干燥器或鼓风干燥机。

所述的袋装野艾茶每袋重量为2.5～5g。

本发明的优点：

1.本发明的野艾茶气味芳香，具有艾草独特的香味，具有平喘、镇咳及祛痰作用，长期饮用能增强人体对疾病的抵抗能力，能缓解感冒引起的咳嗽、头痛等症状。

2. 本发明的野艾茶含有的苦丁茶，对软化血管、降血压、降血脂、促进全身代谢功能有独特功效。

3.本发明的野艾茶含有的甘草，能够增强茶中各种原料的功效，增强各种原料的保健作用。