[发明专利]一种微生物洗涤剂的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及微生物发酵领域，尤其是涉及一种微生物洗涤剂的制备方法。

背景技术

餐具洗涤剂是日常消费性用品，而且与我们的生活、健康息息相关。随着人们对食品安全意识的逐渐加强，餐具洗涤剂也被赋予了新的要求。人们已不仅仅满足于清洁不残留的最低要求，更需要环保安全，迅速分解油腻，快速去污、除菌，洗后洁白光亮如新等。

作为主力军的化学合成洗涤剂，其主要成分为以石油为原料化学合成而来表面活性剂，化学合成的表面活性剂在生产和使用过程中常常会带来严重的环境污染问题。据报道，一些疾病的发生，也可能与长期使用（化学合成）洗涤剂有一定的关系。此外，目前市售的洗涤剂中也越来越多的添加一些酶类物质，但受本身化学物质多的影响，不能解决环保、低碳、安全的弊端。

与此形成对比的是以生物表面活性剂为主要原料的生物洗涤剂，它在整个洗涤剂家族中成为后起之秀。生物表面活性剂是微生物或植物在一定条件下培养时，分泌出的具有一定表面活性的代谢产物，如糖脂、多糖脂、脂肽或中性类脂衍生物等。与化学合成的表面活性剂相比，生物表面活性剂除具有降低表面张力、稳定乳化液和增加泡沫等相同作用外，还拥有一般化学合成表面活性剂所不具备的无毒、能生物降解等优点，其主要表现为以下优点：①选择性广，对环境友好；②庞大而复杂的化学结构使得表面活性和乳化能力更强；③分子结构类型多样，具有许多特殊的官能团，专一性强；④原料在自然界广泛存在且价廉；⑤发酵生产是典型的“绿色”工艺等。而一些微生物，如枯草芽孢杆菌，已有报道显示其既可以发酵生产蛋白酶、淀粉酶，又可以生产兼具良好表面活性物和抗菌功能的抗菌脂肽。

目前市售的生物表面活性剂存在的成本较高（主要是发酵后期提纯等工艺成本较高），难于推广等问题，亟需开发成本低、效果好、易于推广的生物表面活性剂本发明利用高效的微生物表面活性剂（糖脂为主要原料），结合极少量的特异微生物酶制剂生产安全、环保、工艺简单、成本较低和适应范围广的微生物餐具洗涤剂生产方法鲜见有报道。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明所要解决的问题是提出一种微生物洗涤剂的制备方法。

为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案是：

一种微生物洗涤剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

a）：鼠李糖脂提取物：对铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)进行发酵得到鼠李糖脂发酵液，去除菌体，用酸析法，得鼠李糖脂提取物；

b）：抗菌脂肽发酵液的制备：对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)进行发酵得到枯草芽孢杆菌发酵液，去除菌体，得到抗菌脂肽发酵液；

c）：向所述抗菌脂肽发酵液中添加所述鼠李糖脂提取物、蔗糖脂肪酸酯、10000U/g生物脂肪酶和乙二胺四乙酸二钠，即得微生物洗涤剂成品。

优选地，所述步骤c中，鼠李糖脂提取物为5～15份，蔗糖脂肪酸酯1～10份，10000U/g生物脂肪酶0.01～0.05份，乙二胺四乙酸二钠0.5～1.5份。

优选地，所述步骤a中铜绿假单胞菌菌株活化培养基为牛肉膏2～4g，蛋白胨5～6g，NaCl5～6g，琼脂15～20g/L，pH7.0，培养条件为30～40℃，静置于培养箱内培养24～36h。

优选地，所述步骤a中铜绿假单胞菌的发酵培养基为大豆油5～7g/L，葵花籽油3～4g/L，NaNO₃0.5～0.6g/L，KH₂PO₄0.05～0.1g/L，Na₂HPO₄·12H₂O0.05～0.1g/L，MgSO₄·7H₂O0.005～0.01g/L，FeSO₄·7H₂O0.01～0.02g/L，酵母膏0.01～0.02g/L，pH6.5～7.5，发酵罐的培养条件为接种量3～10%，搅拌速度200～300r/min，通气比0.2～1.0vvm，温度30～37℃，pH6.0～7.0，培养70～100h。