[发明专利]一种利用金针菇菌渣生产有机无土蔬菜栽培基质及其方法

说明书

技术领域

本发明涉及的是一种有机无土蔬菜栽培基质，特别是涉及到利用金针菇渣生产有机无土蔬菜栽培基质。

背景技术

众所周知，蔬菜栽培需要肥沃的土地，在缺乏土地的地方如沙漠、山区，难以种植蔬菜,在家庭庭院中，由于土地资源稀缺，也难以种植蔬菜。这就需要提供一种基质，使得没有种植条件的地方也能种植蔬菜。而无土栽培基质恰恰能解决这个问题，使得无种植条件的地方也能满足蔬菜种植的需要。在这方面，人们做了很多研究，如授权公告号是CN100998306B的中国发明专利，公开了一种无土栽培基质及其制备方法，将蔗渣、椰渣、植物秸秆和核桃壳与珍珠岩、硅藻土混合,经粉碎、发酵、消毒后制成所需基质。在此基础上再添加粘合剂、发泡剂和硫化剂，经过进一步加工，该基质还可制成任意形状的预成型基质。公开号是CN101473781A的中国发明专利，公开了一种生态型有机型无土栽培基质，包括猪粪、腐殖土和珍珠岩，上述公开的文献,都在一定程度上解决了无土栽培基质的问题，具有一定的进步意义，但也同时存在着没有真正解决”无土”的问题，这些基质的共性就是需要有珍珠岩、硅藻土作为载体。珍珠岩是一种矿物质，具酸性，它因为自身的多孔结构更多的是作为工业保温材料应用。硅藻土是一种生物成因的硅质沉积岩，主要由古代硅藻遗体组成，其化学成分主要是SiO2，具多孔质构造,孔隙度达90-92%，吸水性强烈。它的应用更多的是体现工业建筑材料方面，这些物质在无土栽培基质上的应用,更多的作用是体现在作为携带其它营养物质的介质或载体上，自身对植物栽培没有作出更大的贡献，在另一层意义上来说，它们的存在也就是”土”存在。由于这些材料的采用，使得成本增高，这是在生产过程中不能忽视的缺陷。因此，寻找一种更适合蔬菜生产的、具有环保意义的、成本更低的蔬菜无土栽培基质是非常必要的。

随着食用菌工厂化的不断发展，食用菌菌渣的循环再利用成为也已成为急需解决的问题，不仅避免环境污染而且将废弃菌渣变废为宝成为循环农业的亮点之一。用棉籽壳、玉米芯等栽培金针菇后， 其菌渣经过菌丝体的分解利用很多动物难以吸收的粗纤维、木质素等有了很大程度的降解，同时菌渣中还含有丰富的菌丝体，菌丝体中含有丰富的蛋白质、多糖、多肽等满足动、植物生长发育的需要的物质；如何把金针菇废弃菌渣变成有机无土蔬菜栽培基质是目前需研究的课题之一。

发明内容

本发明的目的就是提供一种有机无土蔬菜栽培基质，解决现有无土栽培基质所存在的成本高，效果差，营养成分不全面，污染环境的问题。

 为实现上述目的，本发明采取的技术方案是：

 [0006] 一种利用金针菇菌渣生产有机无土蔬菜栽培基质的方法，包括步骤：

(1)基质金针菇的菌渣预处理；

(2)基质家禽粪便预处理；

(3)微生物发酵菌种制备；

(4)基质混合发酵；

(5)发酵基质熟化、干燥。

基质菌渣预处理为取金针菇的菌渣，用水充分淋湿后再用重量百分浓度为0.3%的石灰水，调节金针菇菌渣PH值在5.5～6.5之间，用薄膜覆盖高温曝晒6～10天得到基质原料备用。

基质家禽粪便预处理为取含水量15～30%的干燥家禽粪与金针菇菌渣以100：0.3～1的重量比混合均匀得到基质家禽粪备用。

微生物发酵菌种制备为以每公斤糖溶解于3～5公斤水中过的浓度比例配制糖水，用糖水溶解发酵菌种，发酵菌种与糖水的重量配比为3～5：10～15，得到发酵菌种液。

基质混合发酵为取基质原料与基质家禽粪以重量比10：0.8～1.5的量，混合均匀，喷淋发酵菌种液，用量是每立方米基质原料和基质家禽粪喷淋发酵菌种液10～15公斤，并调节湿度为70～80%，覆盖塑料薄膜，发酵36～48小时，在发酵过程中温度≦80℃，得到发酵基质。

发酵基质熟化、干燥为取发酵基质用薄膜覆盖后堆沤2～4个月使基质熟化，然后翻堆散温使温度达到常温，干燥，其中水含量为15～30%，包装得到有机无土蔬菜栽培基质。

家禽粪指的是鸡粪、鸭粪、鹅粪的一种或任意配比。

其中可以利用上述的任意一种方法生产出有机无土蔬菜栽培的基质。